Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Kelapa Sangrai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Kelapa Sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Kelapa Sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Kelapa Sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Kelapa Sangrai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Kelapa Sangrai diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Kelapa Sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Kelapa Sangrai memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya mau bikin ayam gulai yang biasa dibikin sama mama, lagi tepengen dan terniat bangun pagi buat beli bahannya. Cekidot

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Kelapa Sangrai:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 butir Kelapa parut dibagi 2
  3. Cabe sesuai selera (domba & keriting)
  4. 5 biji Bawang merah, 3 biji bawang putih
  5. 1 ruas jari lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 3 lembar Daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. Minyak goreng
  12. 2 buah kentang
  13. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Kelapa Sangrai

1
Ayam dibagi menjadi 8 bagian atau sesuai selera, dicuci bersih
2
Kelapa yang 1 butir dibagi jdi 2 bagian. Setengah bagian untuk santan, sebagian lagi untuk di sangrai, dan diulek sampai halus atau sampai keluar minyaknya
Ayam Gulai Kelapa Sangrai - Step 2
3
Bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe diblend sampai halus. Lengkuas & sereh digeprek. Kentangnya di potong sesuai selera.
4
Panaskan minyak untuk tumis bumbu yang sudah diblend. Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai mateng. Dan masukkan ayam lalu di aduk. Dan biarkan sebentar sampai ayam.
Ayam Gulai Kelapa Sangrai - Step 4
5
Masukkan air dan biarkan sekitar 10 menit sampai mendidih dan airnya berkurang sedikit, lalu masukkan santan. Diaduk2 biar santan tidak pecah. Begitu sampai airnya berkurang sedikit. Lalu masukkan kelapa yang audah dihaluskan tadi dan diaduk lagi. Terakhir masukkan kentang sampai kentang agak lunak. Jangan lupa masukkan garam dan kaldu. Cicip sesui selera masing.
Ayam Gulai Kelapa Sangrai - Step 5
6
Ayam gulai siap disantap keluarga dengan nasi panas lebih enak
Ayam Gulai Kelapa Sangrai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🀀. Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan. Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya πŸ˜…

5-6 orang
1 jam
Ayam Gulai Tofu Bumbu Instan Praktis

Ayam Gulai Tofu Bumbu Instan Praktis

Pengen banget gulai ayam tapi ga pake repot, jadi deh ini!!! Selamat mencoba❀️

4 porsi
Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

3-4 porsi bayi
30 menit
Ayam Gulai Padang (Dengan Fiber Creme)

Ayam Gulai Padang (Dengan Fiber Creme)

Source : mommy Licha Alby Horeeee sudah bisa bikin salah satu makanan kegemaran anak2.. Gulai Padang Lebih irit, lebih sehat karena pakai fiber creme (pengganti santan) dan bumbu2 sendiri. Dengan memasak sendiri masakan kesukaan keluarga, mereka bakalan rindu masakan mamanya sepanjang hidup dan selamanya kita dekat di hati anak2 dan suami loh mom. Yuk moms bikin, mudah loh sebenernya #WeekendChallenge #DekatdiHati #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

06. Gulai usus ayam

06. Gulai usus ayam

Tgl 06 Jan 2020 Senin Masih ditemani hujan jadinya masak yg kuah2 πŸ˜…

Gulai Rebung Ayam Pedas

Gulai Rebung Ayam Pedas

Rebung identik dgn rasa pahit sblm diolah, nah resep ini sekaligus tips gmn caranya supaya rebung td pahit

Gulai kari ayam

Gulai kari ayam

Enak bun... enak bun... alhamdulillah ayahnya twins suka banget dan bilang kayak gitu terus selama makan πŸ˜‹ Si kembar juga suka banget nasi pake kuah gulainya... rasaa karinya syedaaap ✨

Ayam gulai

Ayam gulai

Weekend bingung mo masak ap yg simpel lngsung aj kang sayur lewat al hasil bli lah ayam potong kebetulan d kulkas nyimpen bumbu gulai yg udh d halusin

ayam gulai hijau

ayam gulai hijau

Lagi banyak stok ayam neh dikulkas,keinget ayam gulai hijau.yukkkk langsung di masak.....

8 porsi
35 menit
Ayam Gulai Pedas Manis

Ayam Gulai Pedas Manis

Karna suami suka sekali makan yang beginian jadi pengen buatin terus πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Ayam Goreng Gulai

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🀭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake πŸ˜… Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda