Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Terong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, mau bikin sayur yang pedas, dikulkas cuma ada ayam & terong jadilah bikin gulai, kebetulan masih punya cabe merah udah agak layu tapi masih bisa dimanfaatkan. Ini menyesuaikan isi dapur aja termasuk bumbunya juga. Semangat!๐ช #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Terong:
- 2 buah terong ukuran besar
- 4 potong ayam bagian dada/paha atas
- 200 gr kacang polong
- 2 sachet santan kara segi3 @65ml
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- Bumbu, haluskan :
- 5 buah cabe merah+1 sdt cabe bubuk
- 1 buah bawang bombay merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdt lengkuas bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir kapulaga
- secukupnya Garam dan gula
- Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Terong
