Gulai ayam kampung

Dipos pada February 23, 2022

Gulai ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 1 liter santan kelapa
  3. 1/2 liter air
  4. 1 bh kapulaga
  5. 5 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 lembar daun jeruk purut
  8. 3 sdm minyak
  9. 1 batang serai
  10. 250 gr kentang kupas dan dipotong 4
  11. bumbu halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 5 bh cabai merah (bisa lebih)
  16. 2 bh kemiri
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Giling smua bumbu halus
2
Rebus ayam dengan air 500ml sampai tinggal sedikit air nya +-1/2 gelas dan ayam sudah empuk.
3
Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kapulaga, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. tumis sampai harum
4
Masukkan ayam serta air rebusan nya sambil di aduk.
5
Masukkan santan. aduk terus agar tidak pecah santan. beri garam sesuai selera. setelah mendidih, masukkan kentang dan aduk terus.
6
Setelah kentang lunak, matikan api. dan gulai siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Minggu 1 #PejuangGoldenApron3

8 porsi
60 menit
Gulai ayam #seninsemangat#bikinramadhanberkesan

Gulai ayam #seninsemangat#bikinramadhanberkesan

Gulai ayam pedas cocok untuk buka puasa.. Jg bisa di santap saat sahur tinggal panaskan saja saat sahur. Sahur lebih simpel dan mudah. Biar lebih seru makan bersama keluarga

Gulai Ayam #selasabisa

Gulai Ayam #selasabisa

Recook dari resepnya mba sandra. Biasanya ayam saya masak bumbu rujak. Tp berhubung lg gak pengen pedes biar bocah bisa makan jadilah bikin gulai ayam saja. Ini saya buat versi saya yah.

8 porsi
GuLai Ayam kacang panjang

GuLai Ayam kacang panjang

Untuk tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa 😊

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Pengen masak yg bersantan... Di kulkas tinggal ayam... Yaudah bikin gulai ayam dehhh.. 😁😁

4 porsi
45 menit
Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Sama seperti resep sebelumnya resep ini saya buat karena saya sedang diet..dan supaya tidak bosan dengan makanan diet yg itu itu aja.. Saya sekali makan lauknya 60gr, jd kalo saya masak kadang saya langsung buat 3 hr ( 6 kali makan) supaya hemat bumbu nya dan tidak terburu2 mau berangkat kerja harus masak..jd lauk buat besok lusa saya simpan di frezer, pagi2 nya baru saya tempatkan disuhu ruang.

6 orang
30 menit
Gulai Ayam Tahu Fiber Creme

Gulai Ayam Tahu Fiber Creme

Sesekali variasi ganti masak gulai ayam bukan opor melulu hehe. Resep ini dimodifikasi dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat tulisan T.S. Dharmaputra dkk. Santan diganti fiber creme biar lebih sehat, tambahin tahu sedikit biar jadi banyakan, ukuran bumbu sesuai selera. Kalo mau pedas bisa ditambah cabe merah keriting, saya gak pakai ya. Nyam-nyam yummy mari maksi😍 #SiapRamadan #AyamBerkuah #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam

Gulai ayam

Gulai ayam

Menu utama lebaran biasanya opor ayam, kali ini anak2 ingin ayamnya digulai. Berhubung mamak sedang riweuh (sunda : sibuk) kesana kemari, jadi pakai bumbu instan aja yg praktis. Dan tidak lupa 'cekrek' dulu karena ingin dapat #videomasak #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Videomasak

Gulai ayam ala anak kos

Gulai ayam ala anak kos

Hallo teman"... saya nopi anak perantau di tanah minangπŸ˜„. Berawal karna saya dan temn di kos rindu makan gulai buatan rumah.. dan yah!! Kami memutuskan buat gulai sendiri, hitung" bisa ngobatin rasa kangen, terjamin dan hemat 🀣..

9 porsi
1H 20 m
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama banget gak tulis resep πŸ˜†. Resep ini bisa diganti pakai daging kambing, ditambah tahu atau kentang. Enak banget.

3-4 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai kesukaan pak suami dan si bujang.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2-3 kali makan
Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya makh kalo masak khas minang soal rasa makh tiada dua tdk perlu diragukan lagi endul pisan euy #cookpadcommunitas_jakarta

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gak masak gulai ayam Krn biasanya selalu di goreng atau di bakar, saya selalu nyetok ayam yg sudah di ungkep dan di masukkan ke freezer.

8 orang
1/2 jam
003. Gulai Ayam Simple

003. Gulai Ayam Simple

Bingung mau masak apa, dalam kulkas tinggal daging ayam, ya sudah masak gulai aja yg gampang buatnya.

5 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sesungguhnya resep asli judulnya Tongseng Daging Sapi, tapi dasar aku nya lupa kasih kecap keburu di angkat maka jadilah menu ini Tapi kata suami ku ini makanan lezat sampai di tanyain terus kapan mau masak ini lagi πŸ˜… marii cekidooot #Dikuahinbiarsyedep #cookpadcommunity #seninsemangat #pekaninspirasi source : Rhinie's Kitchen

5 Porsi
30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Orang rumah suka yang bersantan dan kental banget, dan dikulkas ada sisa ayam ya sudah dibikij gulai ayam sebenarnya lebih enak pake daging sih πŸ˜‚

3 porsi
30 menit