Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai / Kalio Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai / Kalio Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai / Kalio Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai / Kalio Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai / Kalio Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai / Kalio Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ayam yang selalu jadi paporitnya miswa... Tapi beliau hanya mau ayam kampung kalo dibikin gulai. Nah kali ini nyoba gulainya mba Rahma si pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur jadi mari kita ramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Sehat selalu ya mba Rahma 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai / Kalio Ayam Kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung siap pakai
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 btg sereh
- Santan dari 1 butir kelapa kecil
- 10 cabe rawit utuh (sy skip)
- Bumbu Halus :
- 5 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 btr kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm cabe merah giling
- Bumbu Lainnya :
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm gula merah (sy skip)
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai / Kalio Ayam Kampung
