Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ampela (hati ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ampela (hati ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ampela (hati ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ampela (hati ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ampela (hati ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ampela (hati ayam) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#siapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ampela (hati ayam):
- 6 buah ampela
- 1/4 kg kentang
- 1/2 kelapa dijadikan santan
- 1 buah sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 2 bawang merah
- 1 bawang putih
- Bumbu halus
- 1/2 sdm lengkuas
- 1/2 sdm jahe
- secukupnya Kunyit halus
- 1 ons cabe giling halus
- 5 bawang merah dihaluskan
- 2 bawang putih dihaluskan
- 1 bungkus bumbu gulai ayam
