Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
setiap bikin gulai atau kari thailand, selalu ditambah telur orak arik. telurnya dimasak orak arik biasa tapi tidak sampai kering (3/4 matang), jadi masih lembut. telurnya akam membuat tekstur kuah lebih yummy.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 500 gram ayam
- 65 ml santan instan
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 500 ml air
- garam
- gula
- minyak
- bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1-2 ruas jari kunyit
- opsional : telur orak arik
