Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1 kg ayam
- 500 ml air santan
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Lengkuas
- 4 biji cengkeh
- 4 cm kayu manis
- Garam
- 2 keping asam jawa
- Gula
- Air secukupnya (bila diperlukan krn santan terlalu kental)
- 3 sendok makan minyak goreng
- ☘ bumbu halus ☘
- 12 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 5 biji cabe keriting
- 10 biji cabe rawit
- 4 biji kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jari kunyit (agak besar)
- 2 ruas jari jahe
