Gulai Ayam Padang

Name: Gulai Ayam Padang
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 2 sacset santan; Bumbu kuah; 1/4 cabe besar buang bijinya; 1/2 buah asam gandis; 8 siung bawang merah; 5 Siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit Sangrai; 1 sdt ketumbar Sangrai; 4 buah kemiri Sangrai; 3 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 buah daun kunyit; 2 buah serai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sacset kalau bubuk; Pelengkap :; Daun singkong rebus; Sambal ijo

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu masakan Padang adalah favorit Kel kami,rasanya yg khas dgn kuah yg kental membuat kita akan berselera makan di tambah pula dgn sambal ijo dan rebusan daun singkong hmm lezat bgt 👍👍😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:

1/2 kg Ayam
2 sacset santan
Bumbu kuah
1/4 cabe besar buang bijinya
1/2 buah asam gandis
8 siung bawang merah
5 Siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit Sangrai
1 sdt ketumbar Sangrai
4 buah kemiri Sangrai
3 buah daun salam
3 buah daun jeruk
2 buah daun kunyit
2 buah serai
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sacset kalau bubuk
Pelengkap :
Daun singkong rebus
Sambal ijo

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang

Bersihkan Ayam sisihkan,bersihkan smua bumbu2 lalu haluskan kecuali daun2nan

Lalu tumis sampai harum bumbunya smua,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan geprek serai aduk rata

Setelah bau harum masukkan air sedikit aja dan masukkan ayam,garam,gula,kaldu bubuk dan asam gandis aduk rata,setelah mendidih masukkan santan aduk2 sampai matang sempurna dan kuah agak menyusut dan kental,lalu tes rasa

Dan gulai Ayam Padang siap dinikmati bersama sambal ijo dan rebusan daun singkong,hmm rasanya luar biasa lezat🤗👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam Merah

5 porsi

40 menit

Gulai ayam daun kunyit iris

Ini enak loh daun kunyitnya di iris tipis2 dan masakan juga nambah harum. Selamat mencoba

Gulai ayam dan nangka

4 orang

30 min

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

3 porsi

1jam

Gulai ayam nangka muda

Kangen masakan mama gulai ayam sama nangka muda,malam tlf mama mnta resep besok e lngsung cuz dapur,ngobatinm rasa kangen mama,da 1.5 th blom bisa pulang k jawa

Gulai Ayam kampung

Tantangan weekend challenge kali ini serba kelapa..saya masak gulai ayam aja dech, ada stock ayam di kulkas, langsung aja ke dapur ya... #KelapaSeribuManfaat #CABEKU

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Ketupat gulai ayam

Gulai Ayam Rempah

Karena bumbu yang di pakai banyak jadi diksh nama nya *Gulai Ayam Rempah* .heheh

8 porsi

60 menit

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang

1 jam 30 menit

Gulai ayam kampung

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #saturesepsatupohon

Gule Ayam

Dicoba saja. Enak sekali resepnya. Saya dapat resep dari majalah sedap

Gulai ayam

Gulai Ayam Pedas Mantul

Kemarin suami request Gulai Ayam dan dibuat pedes, maka jadilah hari ini saya masak Gulai Ayam Pedes spesial untuk keluarga. Resep ini saya biasa buat waktu di kampung halaman suami di Sumatera. Yuk samaan menunya Bund...selamat Mencoba yah... #PejuangGoldenBatikApron #MasakanPedas #GulaiAyam

5 - 6 orang

45 menit

Gulai ayam telor so simple by desaku

Ceritanya sih lagi coba bumbu gulai dari desaku... Biasanya sy pakai bumbu rempah kasar untuk membuat gulai. Pngen coba yg simple. Walaupun dr segi rasa dan wangi jauh bgt dari gulai padang. Heeee. Tp lumayan enak jg sih.

Gulai Ayam Merah

Best served with Biryani Rice (nasi kebuli)

2 porsi

Gulai ayam

12 porsi

45 menit

Gulai Ayam Pedas ala bumbu Desaku

Jumat, 16 Juli 2021/#467 Masih terintimidasi resep di kemasan bumbu Desaku... Simpel, bumbu gulai cuma dirajang, rasa jelas enaaak.. Ya iyalah resepnya sdh diuji chef rudy juga..Ngikutin resep asli dong, yg diubah hanya pemakaian jeruk nipis, hanya memakai separo saja.. Btw jadi serasa makan soto santan gitu ya segerr ada jeruk nipisnya..Dan jd unik, makan gulai dg ranjau pedas dari potongan cabe. Cocok juga utk teman makan lontong/ketupat pas hari raya Adha. Bisa jadi IDAMAN klo kata mamah cookpad.. Idul Adha Aman Bersama Mamah.. Memang deh Mamah keren klo bikin tema. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

5 orang

35 menit