Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam pedees yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam pedees yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam pedees, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam pedees enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam pedees sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam pedees memakai 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedees:
- 1 ekor ayam dipotong 10, cuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 100 ml santan kental (aku pake santan instant)
- 1 ruas jari lengkuas
- secukupnya garam dan gula
- 600 ml air
- bumbu halus:
- 10 buah cabe merah keriting
- 20 biji cabe rawit setan
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 8 butir bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
