Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Broiler yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Broiler yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Broiler, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Broiler enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Broiler adalah 12orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Broiler diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Broiler sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Broiler memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya Ikutan #CookpadCommunity_Bekasi ttng #PekanRayaAyam ada 2Tim: #TimAyamBerjemur atau #TimAyamBerendam ; Saya dukung #TimAyamBerendam 💪💪💪. . *) Hari ini belanja Ayam yg besar + isi= 45.000, yg kecilan 40.000, naik gpp, besar banget ukuran ayam skrng. .pas dgn kualitasnya 👍👍👍😄😄. *) Saya senang dgn olahan ayam di model sayur, masak dikompor hanya 20menit + tutup; mudah dan empuk nikmat ada kuahnya 🤲🤲🤲👌. #AyamKukuruyuk #AyamBerendam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #Potberbisik_Anyep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Broiler:

1. 1 ekor Ayam Broiler lngsung sembelih
2. 10 siung Bawang Merah
3. 4 siung Bawang Putih
4. 3 buah Kemiri Utuh
5. 20 buah Cabe Kriting Merah
6. 1 ruas telunjuk Kunyit Utuh
7. 2 ruas jempol Laos
8. 2 batang Sereh cuci, geprek
9. 10 lembar Daun Salam Kering, cuci
10. 6 lembar Daun Jeruk, cuci + sobek-sobek
11. Secukupnya Penyedap rasa sapi merk masako
12. Secukupnya Gula Pasir merk gulaku
13. Secukupnya Garam merk refina
14. 8 sdm Minyak Goreng merk barco
15. 150 ml Air Bersih untuk blender bumbu
16. 750 ml Air Santan Kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Broiler

1

Blender kelapa parut dgn air 750ml air bersih. Lalu saring. Kelapanya kulit hitam tanpa di kerik kulitnya lngsung di cuci + parut.

2

Blender/haluskan bumbunya + air150ml kecuali daun salam, daun jeruk, sereh digeprek. Krn Ayam lngsung disembelih jadi diambil lemaknya yg putih kekuningan diatas daging/dibawah kulit, lalu dicuci bersih 3X, lalu tiriskan tanpa diberi apa-apa lagi.

3

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu + kedua daun + sereh geprek + Penyedap + gula pasir + garam, cicipi agar pas saat air santan masuk. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan ayamnya, aduk rata. Masak dgn api kecil biru semua.

4

Tambahkan santan kental 750ml lalu tutup hingga 20menit. Kemudian aduk rata..agar santan kanilnya /awan putih bisa halus semua, sengaja ga diaduk-aduk santannya agar lebih nikmat saja..kan bukan untuk jualan 🤭🤭🤫🤫. Setelah halus permukaan kuah matikan api.

5

Sajikan. Sengaja saya tidak taruh mangkok spy anggota kelg bisa puas pilih potongan ayam + kuah yg disukai lngsung dari wajan tsb. 👍👍👍...