Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam ala mamaku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam ala mamaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam ala mamaku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam ala mamaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam ala mamaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam ala mamaku memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan anak2ku suka banget ayam gulai buatan mamaku..akhirnya aku coba bikin..dan Alhamdulillah anak2ku sukaaa😙.Aku pakai takaran bumbu yang sudah dihaluskan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam ala mamaku:
- 1 ekor (1 ekor) ayam
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdm penuh Lengkuas yang sudah dihaluskan
- 1 1/2 sdm penuh Jahe yang sudah dihaluskan
- 2 sdm penuh Bawang putih yg sudah dihaluskan
- 1 sdm penuh Bawang merah yg sudah dihaluskan
- secukupnya kunyit yang sudah dihaluskan
- secukupnya Cabe merah halus
- 1 sdm kemiri yg sudah dihaluskan
- seujung sendok bubuk pala
- 3 buah cengkeh yang sudah dihaluskan
- Santan (dari 1 buah kelapa yang setengah tua)
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 2 batang Sereh, memarkan
- 1 lembar Daun kunyit ukuran kecil
- secukupnya Garam
- 10 buah Bawang merah, diiris
