Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam lado mudo memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam lado mudo:
- 1/2 kg ayam potong menurut selera
- 1/2 kg nangka muda potong menurut selera
- 1/4 kg santan kental
- 500 ml air bersih
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu halus
- 200 gr cabe hijau
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- Bumbu cemplung
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun dalam
- 4 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 1 butir asam kandis
