Gulai Ayam

Dipos pada February 28, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. 1/2 Butir Kelapa Santan
  3. Bumbu Halus
  4. 14 Siung Bawang Merah
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 5 Buah Cabe Merah
  7. 1/2 Sdm Ketumbar
  8. 1/4 Sdm Merica Bubuk
  9. 3 Ruas serai
  10. 1 Ruas Jahe
  11. 1 Ruas Lengkuas
  12. 1 Ruas Kunyit
  13. 4 Buah Kemiri
  14. Bahan Tambahan
  15. 2 Helai Daun Bawang
  16. 1 Lembar Daun salam
  17. 1,5 Sdt Garam
  18. 1,5 Sdt Gula
  19. 1,5 Sdt Kaldu Bubuk
  20. 1 Buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Bersihkan ayam, marinasi dengan jeruk nipis diamkan hingga 30 menit.
Gulai Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, tambahkan air dan haluskan dengan blender.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan Lanjutkan masak hingga bumbu matang.
4
Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
5
Tambahkan air dari blender (agar bumbu yang menempel di blender ikut masuk ke kuali) atau dengan santan encer (santan hasil perasan kedua atau ketiga). Masak hingga daging ayam empuk.
6
Tuang santan kental. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat diatas. Angkat.
Gulai Ayam - Step 6
Gulai Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#17. Gulai Ayam

#17. Gulai Ayam

#Day18 #30haritantangancookpad untuk #BikinRamadanBerkesan πŸ˜‰

Gulai ayam campur

Gulai ayam campur

Sang ayah pengen gulai ayam pakai jengkol,, anak - anak pengen gulai ayam pakai kentang.. Nah .. yang tukang masak mau gulai ayam pakai kemumu... Ya sudaaaahhh... di campur ajaaaa.... 😊😊😊

Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

menu utk berbuka dan bisa juga utk sahur. jd praktis tggl di hangatkan saja. sebenarnya resepnya hampir mirip dg ayam woku, hanya tidak pakai kemangi tetapi memakai santan. #BikinRamadanBerkesan #Kamismanis

3-4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah. . Assalamualikum moms,, Lebaran tinggal menghitung hari aja yaak ga kerasa moms,biasanya klo lebaran identik dg semuanya serba baru. . Udah beli baju lebaran belum moms ? 😁 Tiap lebaran biasanya mimih masak rendang sapi dan menu yg 1 ini neeh GULAI AYAM πŸ˜‹ masak dua menu biar anak2nya bisa milih mau makan rendang sapi apa si gulai ayam ini,klo aku mh team gula ayam neeh moms πŸ˜πŸ‘Œ kalian team mana moms ?? #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #dapur_izma #happycooking #AhlinyaAyam #SiapRamadan #MasakItuSaya #gulaiayam

Gulai ayam ombu-ombuπŸ₯˜πŸ—

Gulai ayam ombu-ombuπŸ₯˜πŸ—

lebaran ini kita gk bikin masakan sejuta ummat yaitu rendang😁,diganti dengan gulai ayam + ombuΒ² gk kalah enakπŸ‘Œ,baru dimasak sore ini fotonya langsung dr wajan😁

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Menu ayam lagi nih..πŸ˜‚ kali ini ayam gulai ala warung padang. Ini menu favorit anak2 dan pak su. Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.

34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe

34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe

Namanya panjang bener ya, soalnya isi nya campur2 dan jadi bingung ngasih nama 😁😁 #DirumahAja #MasakanNusantara #Week2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo

Gulai ayam

Gulai ayam

#BikinRamadanBerkesan.Seger makannya karena ayam kampung dan santannya dari kelapa asli. (13)

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Lagi pengen makan gulai, dan kebetulan ada ayam kampung di kulkas. Jadi deh diolah sesuai keinginan.

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

hari ini big bos libur terus request minta di bikinin gulai ayam 😊😊 daging sedang mahal jadi pakai ayam pun gak masalah dan gak kalah enak ko πŸ˜‹πŸ˜‹ ada beberapa bumbu yg gak saya pakai karena memang susah nyarinya di deket rumah saya πŸ˜‚πŸ˜‚kali ini masaknya agak ribet ya bumbunya karna pengen coba masak pakai kapulaga dan lainnya biar big bos cobain rasanya 😁😁 dan ternyata big bos suka bgt sampe di seruput kuahnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gule ayam turunan mak e

Gule ayam turunan mak e

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Gulai Ayam ala RM Padang

Gulai Ayam ala RM Padang

Suami ada darah Padang, masakan favoritnya hampir semua masakan Padang. Pelan2 belajar masakan Padang sampai rasanya mirip dengan restoran Padang :D

2 porsi
1 Jam
Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Si bontot blm bisa makan pedas jd minim cabe... #5resepterbaruku