Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama banget pengen makan gulai ayam tapi karna lagi dalam masa mengurangi makan yang bersantan akhirnya selalu gak jadi. Nah pas ada challange #CABEKU bertema #AyamInLopWitYu kepikiran deh bikin gulai ayam. Ntah karna enak ntah karna udah lama ga makan ayam gulai, suami sampe nambah2 makannya 😁😁 saya pake santannya ga terlalu kental ya, saya banyakin kemiri aja biar kental. Kalo mau banyakin santan silahkan aja gaes. #cookpadcomunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1 ekor ayam kampung sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 2 bungkus santan kara (lebih baik pake santan segar)
- 1 liter air
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu cemplung
- 4 daun jeruk
- 2 jempol lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun salam besar
- 1 lembar daun kunyit
- 5 cm kayu manis (optional)
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah kriting
- 10 buah cabe rawit (optional)
- Seruas jempol jahe
- 2 ruas telunjuk kunyit
- 1/4 sdt jinten (optional)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 4 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam
