Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam khas padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Teman ketupan buat lebaran ..baru nyoba resep nya ..beneran mantepp ini ini resep dr @niken indriati..makasih buat resep nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam khas padang:
- 1-2 kg ayam (aku ayam nya di goreng terlebih dahulu)
- 1 lembar daun kunyit
- Beberapa lembar daun jeruk(sobek2)
- 1 batang serai
- Lengkuas secukupnya (memarkan)
- secukupnya Gula merah
- 3 cm Kayu manis
- 400 ml santan
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri
- Kunyit secukupnnya
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 2-3 cm jahe
- secukupnya Garam
- Gula pasir secukupnnya
