Gulai Ayam Tahu Telur

Name: Gulai Ayam Tahu Telur
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian; 5 buah tahu kulit coklat; 3 telur rebus dan kupas kulitnya; 1.200 ml Air; 65 ml santan kara; 3 sdt garam (sesuai selera); 2 sdt royco ayam (sesuai selera); Bumbu Halus (diblender); 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 jari jahe; 1/2 jari lengkuas; 1 1/2 jari kunyit; 2 butir kemiri; 3 buah cengkeh; 1 potong kayu manis; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 batang serai; 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya; Bahan Cemplung; 2 buah daun salam; 5 buah daun jeruk; 1 buah daun kunyit (ikat simpul); 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Telur adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Tahu Telur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krna anak sy gak suka pedes jd gulainya cuma dikasih cabe merah besar 1 aja jd warnanya kurang merah, malah mirip opor keliatannya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Telur:

1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian
5 buah tahu kulit coklat
3 telur rebus dan kupas kulitnya
1.200 ml Air
65 ml santan kara
3 sdt garam (sesuai selera)
2 sdt royco ayam (sesuai selera)
Bumbu Halus (diblender)
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 jari jahe
1/2 jari lengkuas
1 1/2 jari kunyit
2 butir kemiri
3 buah cengkeh
1 potong kayu manis
1/2 sdt jinten
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 batang serai
1 buah cabe merah besar dibuang bijinya
Bahan Cemplung
2 buah daun salam
5 buah daun jeruk
1 buah daun kunyit (ikat simpul)
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Tahu Telur

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam

Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus

Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar

Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan

Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan

Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam pedas

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Daun Kemangi

Hari ini ada kelebihan daun kemangi. Dan gak ada rencana buat nya pakai kemangi. Daripada kemanginya ke buang aku masukin kegulai aja . Dan ternyata enak lo . Mirip sama pemakaian ruku ruku di gulai kuning :) #MamahCookpad #CookpadIndonesia #CookpadComunity #simple #Pekanbaru #Riau #Indonesia

3-4 porsi

45 menitan

Gulai Ayam Padang

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang. #dirumahaja #TiketMasukGoldenApron3 #Dapurumi #Umi'scooking

20 porsi

60 menit

Gule Ayam Pedas

Pertama kali bikin gule dan hasilnya hmmm enaaak dan aromanya menggoda dr pas masak udah wangi kemana2. Hehehe... Ini aku pake santanya cuma sedikit ya ga ada setengah bungkus santan kara krn emang ga suka yg terlalu bersantan tp kuahnya udah kental krn ditambah kemirinya. Boleh ditambah buat yg suka makanan bersantan kental. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

4 porsi

Gulai ayam medan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Ayam

Berempahh #PejuangGoldenApron3

Gule ayam kampung

Ceritanya pagi pagi buta mendadak pingin masak gule ayam kampung, cus langsung ke pasar.

Gulai ayam

🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺 Rabu, 5 Agustus 2020 Setor untuk ikutan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa sambil ikut meramaikan #PilkadaCookpad_Yogyakarta 😁 ‌ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #MeatLoversIstimewa #CookpadIndonesia

Gulai Ayam Pedas No Santan

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Gulai ayam nangka muda

Kalo kata suami ini rasanya udah kayak yg di rm padang. Salah satu menu kesukaan suami. Dan berhubung disini adanya cuma nangka muda instan yg sudah empuk, ya saya pakenya itu. Walaupun rasanya gak seenak yg di rm padang tapi seenggaknya lumayanlah bisa mengobati kerinduan sm makanan indonesia ^_^