Gulai Ayam + Telor khas Minang

Dipos pada February 24, 2022

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam + Telor khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam + Telor khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam + Telor khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam + Telor khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam + Telor khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam + Telor khas Minang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan yg ala2 minang kata suami pengen gulai telor aja mumpung kita ada telor bebek abis panen belinya sama tetangga belakang katanya yauda lgsg aja kita olah ya, aku makan pake daun ubi lebih maknyusss ni🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam + Telor khas Minang:

  1. 600 gr Ayam
  2. 8 butir Telor Bebek
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siung Bawang Merah
  5. 5 siung Bawang Putih
  6. Secukupnya Cabe Keriting
  7. Secukupnya Cabe Rawit
  8. 4 cm Kunyit
  9. 3 cm Jahe
  10. 1 bh Kemiri
  11. Sedikit Ketumbar, Lada
  12. Bahan Pelengkap
  13. 2 lt Santan Kental
  14. Batang Sereh
  15. Daun Jeruk
  16. Daun Salam
  17. Daun Kunyit
  18. Lengkuas Geprek
  19. Secukupnya Garam, Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam + Telor khas Minang

1
Potong ayam lalu cuci bersih, haluskan bumbu
2
Dalam panci berisi semua bahan pelengkap (kecuali santan) tambhkan bumbu yg sdh d haluskan lbh dlu lalu tumis bersamaan dg api kecil sbntar saja tanpa minyak. Lalu masukan santan aduk2 hingga merata masukan ayam + telur masak jgn sampai santannya pecah
3
Masak terus hingga matang dan santan mulai mengeluarkan minyak, pd tahap ini aromanya wangii sekali sdh tercium, matikan api lalu biarkan hingga bumbu meresap hangatkan lg saat ingin dimakan (kalo saya buatnya saat malam dan sy makan bsk siangnya mantap sekali) dagingnya empuk dan begitu meresap
Gulai Ayam + Telor khas Minang - Step 3
4
Saya makan dg nasi dan daun ubi sedapp sekali🤤 nasi diganti lontong juga amat sedapnya, selamat mencoba 🥰
Gulai Ayam + Telor khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gule ayam instan

Gule ayam instan

di kemasan sih suruhnya daging sapi atau kambing tapi adanya ayam ya sudah enak juga

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam,Telur & Tahu

Gulai Ayam,Telur & Tahu

Ada sisa ayam 6 potong di kulkas,tahu sama telur... Yawdah campur semua dibikin gulai... Saya kalau bikin gulai gag pernah ditumis dulu bumbunya... Langsung campur santan,jadi minyak yg keluar langsung dari santan kelapa... Lebih enak menurut saya... Dan memang seperti itu di ajarkan ibu....😅😅

3 orang
Gulai ayam bumbu kuning

Gulai ayam bumbu kuning

Bosan dengan ayam goreng,opor dan semur,akhirnya coba buat gulai ayam.perdana bikin,alhamdulillah tidak mengecewakan.yang mau coba buat,yuk silahkan diintip ;-)

Gulai ayam telur kentang

Gulai ayam telur kentang

Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng)

Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng)

Gulai Ayam Warung padang

Gulai Ayam Warung padang

Suka penasaran ga sih kalo beli nasi padang tuh, kuah gulai lemak nian?? Stlh trial dan error berkali2, akhirny sy nemuin resep yg cocok. Menurut sy kuncinya adl kaldu ayam yg direbus lama bersama bumbunya. Krn pernah pake resep ini saat bikin gulai telur, rasa kuahnya beda kalo ga pake ayam hehe.

Gulai ayam

Gulai ayam

Pertama kali masak dengan mengandalkan cookpad. Ini resep untuk makan berdua

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Masak yg banyak bumbunya & bersantan itu sedap, tapi kali ini masak gulai tanpa santan.. tetep enak, bikin suami nyendok nasi ampe 3x saking apanya coba... 😄

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu lebaran yg ga boleh absen. Rendang boleh ga ada tapi gulai ayam harus ada. Resep gulai ayamnya recook resepnya @xanderskitchen

Gulai ayam

Gulai ayam

5 Porsi
15 menit
Gulai ayam pedess

Gulai ayam pedess

Niatnya hri ini gamau msk krna bdn lg krg fit, dan jg ga belanja apa2. Kebetulan ada pakde jualan ayam,, ywdlh ya beli ayam aja. Jd ya hr ini cuma masakk gulaii aja. Simpell...

Gulai ayam terong simple

Gulai ayam terong simple

Masak harus cepet trus simple nanti keduluan bayi nya bangun 😂

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini enak bgt..

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gule ayam

Gule ayam

#Cabeku #BamasakJoSantan Punya ayam cm 1/4kg jd bingung mau dimasak apa, biar jd banyak bikin gule aja😀, kebetuan jg ada tantangan masak bersantan, jd bs ikutan ngramein #cabeku...😀

1porsi
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Source : niken indriati Hhhmmm akhirnya tereksekusi juga masakkan ini, selama ini cuma pengen aja, karena ga yakin rasanya bakal sesuai dengan yg dibayangkan. Walopun lama tinggal di sumbar tapi belom pernah coba masak gulai ayam ini sendr. Coba2 tanya mbah google akhirnya dapat resepnya mba niken dan yg sdh recook cukup banyak dan alhamdulillah rasa sesuai dengan keinginan. Takaran bumbu saya sesuaikan sendiri dengan keadaan di rumah Kebetulan kalau tinggal di sumbar penjual bumbu yang sudah digiling banyak, jadi sy selalu sedia bumbu yg sudah di giling, jadi klu mau masak ga repot lagi tinggal cemplang cemplung aja. Kali ini sepertinya santan agak pecah karena disambil bersihin hati ampela dan cumi.😟 Yang penting rasa tetep enak klu menurut lidah saya😘 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam