Gulai Ayam (tanpa Santan)

Dipos pada February 19, 2022

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam (tanpa Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam (tanpa Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam (tanpa Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam (tanpa Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam (tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam (tanpa Santan) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yg banyak bumbunya & bersantan itu sedap, tapi kali ini masak gulai tanpa santan.. tetep enak, bikin suami nyendok nasi ampe 3x saking apanya coba... πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (tanpa Santan):

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 batang daun bawang
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 buah tomat
  7. 1 bks kaldu ayam (Royco)
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 2 sdt gula Pasir
  10. 2 gelas air
  11. 4-6 sdm minyak goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 buah cabe merah besar (buang biji)
  18. 4 butir kemiri
  19. 3 sdm minyak tambah sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam (tanpa Santan)

1
Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu
Gulai Ayam (tanpa Santan) - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air)
Gulai Ayam (tanpa Santan) - Step 2
Gulai Ayam (tanpa Santan) - Step 2
3
Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲
Gulai Ayam (tanpa Santan) - Step 3
Gulai Ayam (tanpa Santan) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Karena berhubung besok udah puasa suami minta dibikinin Gulai ayam dan kentang buat menu sahur,tara jadi deh gulai nya,selamat mencoba

Gulai ayam spesial

Gulai ayam spesial

Gulai ayam spesial agak ribet bikin nya tapi rasa nya bener-bener enak#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
Gule Ayam

Gule Ayam

Ibaratnya "Gak ada rotan akar pun jadi", gak ada daging, ayam pun jadi gule. Tapi rasaya endul kok. Cepet gak pake ribet karna si bontot lagi sakit, jadi butuh yg cepet masaknya. Langsung aja ya resepnyaπŸ˜„

3 porsi
15 menit
Gulai Ayam Labu Putih

Gulai Ayam Labu Putih

Masyarakat suku "karo"di Sumut sangat suka dengan labu putih(gundur).Biasa diolah dengan daging ayam.Boleh dicoba,siapa tau suka ;)

148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati πŸ‘πŸ‘ Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" πŸ€— Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesssπŸ˜‹ #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai Ayam Kurma

Gulai Ayam Kurma

#BikinRamadhanBerkesan#46 Ini salah satu menu yg bisa dijumpai di RM Padang, ayam gulai bumbu putih berempah ini juga merupakan salah satu masakan khas Minang. Kayak opor sih ya, tapi ini pake bumbu rempah, jadi wanginya khas. Edisi msh semangat nulis resep meski tak sesuai tema. Hee..Utk lebaran ini emg nggk bikin kuker, msh rempong sm debay, jd pesan aja sm temen2 yg pd bikin kuker. 😁 😁

Gule Ayam

Gule Ayam

2 porsi
25 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

5 Porsi
15 menit
Gulai Ayam Kentang Telur

Gulai Ayam Kentang Telur

" Masakanku : Gulai Ayam Kentang Telur " udah ak upload di youtube channelku Linda Lim https://www.youtube.com/channel/UCdtk9VdYvewFr8mLaezjFbg ada banyak video masakanku dan cemilanku yang bakal terus ak upload πŸ˜† jangan lupa subscribe, like, share & komentar ya 😍 thank youu πŸ₯°

5 orang
90 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Niat hati mau buat Kalio, ternyata bumbunya ga ready. Jadi cuma bisa buat ini.

Gulai Ayam Batang Keladi

Gulai Ayam Batang Keladi

Sebagai penyuka daging, Makku sering sekali memasak gulai berbahan daging. Salah satunya adalah gulai ayam yang diberi campuran batang keladi. Lucunya, karena hari-hari ketemu menu daging-dagingan, aku menganggap menu spesial itu adalah goreng tempe, tahu dan sayur bening. Karena zaman aku kecil, jenis makanan ini jarang kutemui. Setelah merantau aku sangat sering mengkonsumsi tahu tempe (murah harganya, mudah pengolahannya dan mudah didapat), gulai ayam dengan batang keladi jadi sesuatu yang woww... Bila pulang kampung aku selalu request menu ini. Menariknya dari satu ekor ayam, masing-masing menggemari bagian yang berbeda. Ada yang suka hatinya, ada yang suka sayap dan ada yang suka paha. Saya sendiri hanya suka dadanya. Lucunya lagi, saat ayam masih mentah, masing-masing sudah setor nama. Saya mau hati, saya mau paha, saya mau sayap. Tapi setelah masak, tetap batang keladinya yang habis duluan. Enak sih... #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis

4 orang
Β±1 jam
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai adalah salah satu masakan favorit keluarga, selain soto, dan tongseng. Kuah santan yang gurih menambah semangat makan anak-anak.

6 porsi
Gulai Ayam & Gundur

Gulai Ayam & Gundur

Kalau biasanya gulai ayam di campur kentang kali ini saya masak ayam di campur buah Gundur / kundur.

Kalio (gulai) ayam

Kalio (gulai) ayam

Dg bahan2 sederhana dan TANPA penyedap #5resepterbaruku