Gulai ayam padang

Dipos pada February 20, 2022

Gulai ayam padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : niken indriati Hhhmmm akhirnya tereksekusi juga masakkan ini, selama ini cuma pengen aja, karena ga yakin rasanya bakal sesuai dengan yg dibayangkan. Walopun lama tinggal di sumbar tapi belom pernah coba masak gulai ayam ini sendr. Coba2 tanya mbah google akhirnya dapat resepnya mba niken dan yg sdh recook cukup banyak dan alhamdulillah rasa sesuai dengan keinginan. Takaran bumbu saya sesuaikan sendiri dengan keadaan di rumah Kebetulan kalau tinggal di sumbar penjual bumbu yang sudah digiling banyak, jadi sy selalu sedia bumbu yg sudah di giling, jadi klu mau masak ga repot lagi tinggal cemplang cemplung aja. Kali ini sepertinya santan agak pecah karena disambil bersihin hati ampela dan cumi.😟 Yang penting rasa tetep enak klu menurut lidah saya😘 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang:

  1. 1 kg ayam (sy 1 ekor)
  2. 400 ml santan (sy 1,5 liter)
  3. 🌶 Bumbu :
  4. 1 sdt munjung bawang merah giling
  5. 1 sdt peres bawang putih peres giling
  6. 2 sdt cabe merah giling (bs d tambah jika ingin lebih pedas)
  7. 1/4 sdt kemiri giling
  8. 1 sdt peres lengkuas parut/giling
  9. 1/2 sdt jahe giling
  10. 1/2 sdt jintan sangrai
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt peres kunyit bubuk
  14. 1 sdt munjung garam
  15. 3 butir cengkih
  16. 3 cm kayu manis
  17. 1 asam kandis/asam jawa
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam padang

1
Siapkan bahan
Gulai ayam padang - Step 1
Gulai ayam padang - Step 1
2
Masukkan bumbu semua dalam wajan, tambahkan santan kemudian masak hingga mendidik sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.
Gulai ayam padang - Step 2
Gulai ayam padang - Step 2
Gulai ayam padang - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk rata
Gulai ayam padang - Step 3
Gulai ayam padang - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap
Gulai ayam padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam daun kari

Gulai ayam daun kari

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

10-12 Porsi
60 Menit
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Makanan kesukaan pak suami

Gulai ayam padang#BikinRamadanBerkesan 4

Gulai ayam padang#BikinRamadanBerkesan 4

Sebenernya hari ini lagi males masak tp lagi pengen masakan padang,,,akhinya cuuss ke pasar beli ayam berhubung lagi males racik" bumbu jadi sekalian deh beli bumbu jadinya di pasar 😁😁

Gulai Ayam, Telur dan Tomat Instan

Gulai Ayam, Telur dan Tomat Instan

Sesekali pakai bumbu instan nggak apa-apa ya 😆 biasanya kan kalau gulai pakai daging, ini saya pakai yang ada aja. Ada telur dan dada ayam yang dipotong dadu terus saya tambahin tomat supaya nggak bersalah amat rasanya makan gulai, hehe. Saya tambahin bumbu lagi soalnya kalau pakai bumbunya aja kurang berasa menurut saya. Sesuaikan aja dengan selera ya. Semoga suka! #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
1 jam
14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

setiap bikin gulai atau kari thailand, selalu ditambah telur orak arik. telurnya dimasak orak arik biasa tapi tidak sampai kering (3/4 matang), jadi masih lembut. telurnya akam membuat tekstur kuah lebih yummy.

Gulai ayam

Gulai ayam

Kadang sampai bingung ayam mau dimasak apa, kali ini coba masak gulai ayam. Source: Asih Nurlita sari

Gule ayam

Gule ayam

5. Gulai Ayam

5. Gulai Ayam

4 porsi
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam anak kozt

Gulai ayam anak kozt

Berhubung pengin gulai tapi gk suka sama kambing, & jg bajed keuangan lagi menipis. Akhirnya bikin sendiri.

±30 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

#18 Source : andinskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam + Kentang

Gulai Ayam + Kentang

Di kulkas, ada 1/2 potong ayam, sama kentang, dibikin gulai, ditambah bumbu rempah...rasanya dijamin bikin ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Lagi ngidam banget Gulai Ayam Kampung. Alhasil coba2 bikin ..

5 porsi
2 jam
Karai Ayoke (Kare Gulai Ayam Wortel Kentang)

Karai Ayoke (Kare Gulai Ayam Wortel Kentang)

Jadi ibu jaman now, susah rasanya untuk mengikuti jejak petualangan kuliner wong sepuh yang notabene pakai ulek, iris dan feeling takaran tangan. Kalau ditanya selalu jawab yaaa dikira kira bumbunya... Nah loh !!! Emang kita mesin digital bisa nimbang wkwkkw... Akhirnya, saat ribet dengan ulah krucil yang luaaarrr biasaa bikin kapal pecah, kapal karam di rumah, masak pun mengandalkan bumbu jadi. Saya suka bumbu jadi yang basah yang sudah ditumis diantaranya bumbu instan merk Indof**d dan Bamb*e. Yang masalah, saat mau masak, egh bumbu yang ada kurang. Muaaalas keluar karena bawa 'buntut' kalau ke minimarket niat beli sebungkus bumbu malah jadi nenteng kantong camilan dan minuman. Akhirnya main mix and match. Tapi oke juga rasanya dan mengasikkan mencoba mencampur bumbu yang berbeda akan jadi apa rasanya. Sisanya tinggal menambahkan entah santan, lada, kaldu penyedap, gula dll agar sesuai selera. Kali ini kita bermain dengan bumbu kare dan gulai. Entah jadi apa dan namanya apa, saya sebut karai (kare gulai) hahaha ngasal banget yaak...

5-6 orang
45 menit
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Klo lebaran menunya opor, udah byasa ya karena hampir disetiap rumah menunya sama😂😂jd thn ini bs diganti nyoba bikin gulai pedas resepnya JEJE || @JEEKITCHEN_ #ahlinyaayam #siapramadan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Gulai Ayam🐔

Gulai Ayam🐔

Source: Rachmawaty Sebenarnya ini resep sudah lama saya buat, tapi berhubung ada tantangan #CABEKU dimana kita ditantang utk membuat olahan dari santan #bamasakjosantan ,saya berfikir akan share resep ini saja. Tadinya utk tantangan ini saya ingin membuat singkong thailand, tetapi mengingat bahan yg tidak lengkap dan kondisi sedang hujan.. Jadi saya mengurungkan niat itu😁 tapi gulai ayam ini sangat enak dan mengingatkan saya akan masakan almh.nenek saya. Citarasanya sangat mirip sehingga rasa rindu saya thdp nenek saya sedikit terobati.. Terimakasih bun resepnya.. ❤

1 wajan
90 menit
Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung