Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
β¬πΎπππΎπππΆπ½... Baru pertama kali ikutan #PekanPosbarAyam Dengan tema olahan ayam dan mamak lebih senang dengan #AyamBerendam biar pas dimakan sama nasi g seret karena ad kuah nya ππ Mamak bikin ayam gulai aja yang gampang dan pastinya nikmaat anak2 pun pada doyan Alhamdulillah mamak happy π Resep by : @aras_galeri Recook : honey_cie
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:
- 1 ekor ayam
- 1 jeruk nipis
- Santan dari 1 kelapa tua *sisakan 1/3 gelas santan kentalnya (saya 400 ml santan kental+200 ml air)
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 1 batang sereh
- 1/2 sdm bumbu pemasak kambing (optional) *ini salah satu bumbu untuk masakan padang, berupa bubuk halus dari rempah-rempah, silahkan googling bentukannya seperti apa
- Bumbu halus :
- 3 sdm cabe merah kriting (7 buah cabe merah)
- 14 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm lengkuas giling
- 1/2 sdm jahe giling (1 ruas jahe)
- 1/4 sdt kunyit giling
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai