Gulai Kuning Ayam Kampung

Dipos pada March 18, 2022

Gulai Kuning Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kuning Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kuning Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kuning Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kuning Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kuning Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kuning Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dah lama banget ga masak yg berbau santan...๐Ÿ˜ฌhmm kali ini ke pengen masak ayam yg di gulai dengan di temani sambel blacan๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kuning Ayam Kampung:

  1. 1 kg ayam kampung potong2
  2. 1/2 kg santan cair
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jempol jahe
  7. 2 buah kemiri
  8. 2 lbr daun salam
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 btg sereh potong 4
  11. 10 butir cabe rawit utuh
  12. 1 bh kentang
  13. 2 bh tahu goreng
  14. 1/2 St gula (saya tidak pakai penyedap)
  15. secukupnya Garam
  16. 1 1/2 gelas air
  17. 2 sm minyak sayur utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kuning Ayam Kampung

1
Haluskan (blender) bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak sayur hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga wangi.
2
Lalu masukkan potongan ayam kampung aduk, beri air 1 1/2 gelas, garam, gula, secukupnya, tutup dan masak hingga ayam lembut. Masukkan santan, tahu dan kentang Masak sampai mendidih dan kentangnya matang...
3
Gulai kuning ayam kampung siap di sajikan bersama sambel blacan.๐Ÿ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

1 porsi
10 menit
Ayam gulai tempoyak

Ayam gulai tempoyak

Ini gulai yang sering aku buat untuk mengobati rindu dengan kampung halaman. Di sini aku kesulitan menemukan gulai ini. Pokoknya kalo makan pakai gulai ini bisa nambah berkali-kali. Apa lagi dipasangkan dengan sambal terasi atau sambal rosip... Hmm... mantap!!!... Rebusan daun singkong atau terung bulat sebagai pelengkap #ahlinyaayam

Ayam gulai low fat

Ayam gulai low fat

Aku type istri yg benar2 selektif soal santan, karna berlebih santan g baik buat kesehatan, terciptanya menu ini untuk mensiasati kadar kolestrol dan kalori, so easy and yumy!

Gulai Fillet Ayam

Gulai Fillet Ayam

Biasanya bikin gulai pake daging sapi, tapi coba-coba bikinnya pake fillet ayam. Eh ga taunya enak juga,,hehehe....

2 porsi
60 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Hasil recook uni putrich dan saya sesuaikan dengan selera anak-anak yang masih belum begitu suka pedas.

Ayam Gulai Asam

Ayam Gulai Asam

pernah makan menu ini di semua rumah makan... nah jumpa lagi menu ini di rumah saudara... dan sepekan belakangan ini sedang mencoba resep tanpa minyak... dan jadilah menu ini hari ini... #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam
Ayam gulai merah

Ayam gulai merah

Paling cocok sama rebusan daun singkong dan sambel ijo ๐Ÿ˜ฌ Disini daun kunyitnya saya ganti dgn daun salam berhubung lagi gak punya stock daun kunyit ๐Ÿ˜ฌ Cobain yuk !! Takaran komposisi sesuai selera ya moms ๐Ÿ˜‰ #ayam #olahanayam #ayamgulai #pedas #masakanrumahan #cookpadcommunity_id

Ayam Gulai (tanpa santan)

Ayam Gulai (tanpa santan)

Ada ayam 1/2 kg di kulkas, bosen di goreng dan males bikin sambel juga...dibikin gulai aja tapi karna gak ada santan, skip santan...tapi kalo mau ditambah santan boleh sedikit...

Ayam gulai kampung

Ayam gulai kampung

This receipt from my mom ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Rikues anak-anak masak ayam tapi enak dan agak pedes... jadinya ayam gulai deh. Walaupun baru pulang ke rumah setelah beberapa hari ga masuk dapur... momi harus selalu siaga demi anak-anak #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Rendang Ayam Gulai

Rendang Ayam Gulai

Jadi, Rendang? apa Gulai? Iya, karena kuah nya ga kering dan ga melimpah juga, makanya aku kasi nama Rendang Ayam Gulai Ini menu simpel dan anti ribet, yuk di coba!

3-4 orang, 2x makan
45 menit
Gulai nangka + ayam

Gulai nangka + ayam

#bikinramadhanberkesan Liat nangka di tk sayur, tdnya pengen di gudeg tapi kok gk selera ya ... pengen bikin gulai nangka, akhirnya nilik2 di cookpad, mostly gk ada yg pake ayam, penambahan ayam biar praktis n ekonomis (gak perlu masak 2x ๐Ÿ˜€). Hasil akhir serumah suka, pas buat berbuka dan sahur. Waktu sahur dikasih tambahan labu siam iris tipis yang direbus terpisah (buat nambahin sayur). Pemakaian garam minimalis di dalam gulai, saat penyajian ditambahkan garam secukupnya di dalam mangkok.

Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun ๐Ÿ’ƒ๐Ÿผ๐Ÿ’ƒ๐Ÿผ๐Ÿ’ƒ๐Ÿผ

16 orang
1 jam
Gulai Ceker Ayam Kentang

Gulai Ceker Ayam Kentang

Menu tanggal tua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Mumpung masih ada sisa ceker ayam di kulkas dan kentang beberapa biji, ya sudah bikin gulai aja. Ngintip resep gulai ala @yendaniels. Untunglah suami suka โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ