Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe):

1. 1/2 kg ayam (6 potong)
2. 1 papan tahu putih (10 potong)
3. 1/2 papan tempe (8 potong)
4. Minyak goreng
5. 1 sachet santan cair
6. 1 sachet bumbu Gulai Desaku
7. 250 ml air
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula
10. 1 sdt kaldu ayam
11. Bumbu tumis
12. 4 siung bawang putih (rajang)
13. 6 siung bawang merah (rajang)
14. 2 batang sereh (geprek)
15. 1 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk (sobek)
17. 1 cm lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih

2

Rebus ayam lalu goreng setengah matang, begitu juga tahu dan tempe yg sudah dipotong2. Sisihkan

3

Tumis bawang putih sampe kekuningan, lalu masukkan bawang merah, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.

4

Campurkan air, santan dan bumbu gulai ayam Desaku. Aduk hingga rata.

5

Masukkan ayam, tahu dan tempe pada tumisan bumbu, lalu masukkan pula air santan yg sudah tercampur bumbu gulai.

6

Tunggu hingga mendidih, dan berminyak. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Kemudian koreksi rasa.

7

Gulai ATT siap dihidangkan