Gulai Pedas Ayam Kampung

Dipos pada March 23, 2022

Gulai Pedas Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pedas Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pedas Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pedas Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pedas Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pedas Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pedas Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti yg sdh sy janjikan bunda.. kelanjutan dr nasib si ayam kampung td πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Ayam Kampung:

  1. 1/2 ekor Ayam kampung
  2. 250 ml Santan Kelapa
  3. Kelapa parut
  4. 1 sdm Ketumbar
  5. bumbu halus :
  6. 3 siung Bawang Merah
  7. 2 siung Bawang Putih
  8. 3 bh Cabe Merah
  9. 10 bh Cabe Rawit (bs d tambah)
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas Kunyit
  12. 2 btr Kemiri
  13. bahan pelengkap :
  14. 1 btg Sereh, d geprek
  15. 1 ruas lengkuas, d geprek
  16. 2 lbr Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Ayam Kampung

1
Pertama, sangrai kelapa dan ketumbar, setelah kecoklatan..haluskan (pnya sy krg halus 😜)
Gulai Pedas Ayam Kampung - Step 1
2
Di resep sebelumnya ayam sdh d bakar d atas kompor ya.. jd tumis bumbu hingga harum, masukan lengkuas dan sereh, aduk2
Gulai Pedas Ayam Kampung - Step 2
3
Masukan ayam..aduk2..kemudian masukan santan
Gulai Pedas Ayam Kampung - Step 3
4
Jika kuah sedikit menyusut.. masukan kelapa sangrai.. aduk2.. dan tunggu hingga kuah sedikit mengental lalu d angkat
5
Selesai..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Selalu suka sayur nangka, sejak kecil sering banget dimasakin sayur nangka krna banyak pohon nangka di kebon. #PejuangGoldenApron3 #gulainangka

6 porsi
Gulai kacang panjang, tahu & Ayam

Gulai kacang panjang, tahu & Ayam

Masak ini udah diracik racik dlu dari semalam 😊. Jadi pagi tinggal sreng sreng & cemplung cemplung ajahh.. Hehe. Disamping ada baby 2,5 tahun yg gak bisa ditinggal lama di dapur, juga suami yg harus berangkat pagi ke luar kota😊,musti sarapan dlu kan yaa πŸ˜‰. Masak nya simple & rasanya nyumiii. Lezattt 😍. Berikut resep nya...

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit hijau, kalau mau pedas dikurangi buang biji cabai.

6-8 porsi
292... πŸ— Gulai Balungan Ayam ala Momma

292... πŸ— Gulai Balungan Ayam ala Momma

Buka kulkas ternyata masih ada box apakah gerangan.. hmmm cempulekke ana balungan ayam..hehe.. Inget kata temeen klu di daerahnya ada #MieLung alias mie ayam balung.. Tp aq mau masak gulai pedes dikit ajah cz Momm ga suka makan terlalu pedas. Ehh jagan ketawain ya ..biar balungan ayam tp dagingnya masih banyak kok.. krn kt si mang sayur ini ni sisa dari ayam yg di fillet.. Dan rasanya tetep oke lhoo.. Tambahkan topping bawang merah goreng dan daun bawang tambah mantul ... Coba deh ... yuuuk. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-44 #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku #CookpadInspirasiku #GulaiBalunganAyam

10 ptg
1 jam kurleb
Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Saya gunakan ayam dan bumbu yg ada dirumah aja maap klu ada yg kurang😁

Gulai Ati Ayam Tahu

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang
25 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Dibuat dengan bumbu, bukan dengan cinta. Karena cinta ga selalu enak dan bikin kenyang #eaaaa πŸ˜‚

9 - 10 orang
60 menit
Ayam Gulai Cabe Rawit

Ayam Gulai Cabe Rawit

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

6-8 porsi
30-45 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🀀. Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan. Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya πŸ˜…

5-6 orang
1 jam
Gulai Kacang Panjang Ayam

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Gulai kepala ayam

Gulai kepala ayam

Berhubung ankku suka banget masakan dari santan yawes akhirnya terpikir olehku untuk membuat ini

5porsi
Ayam Goreng Gulai

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🀭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake πŸ˜… Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam gulai

Ayam gulai

Source:Rahayu Sartika Br.Sembiring Menu makan siang yg agak berat nih.yaiya donk,cuaca panas kerjaan banyak paling pas makan yg berat dan endol ini...awass yah kontrol nasi nya,KL ga direm ya bablaaas lg timbangannyaπŸ˜‚.Maapin lg Kaka,aku rikuk tanpa nangka muda,stok kulkas abis,nitip kang sayur lupa ga dibawain,padahal bumbu2 udah readyπŸ˜₯.yuk cekidot #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai pakis ayam

Gulai pakis ayam

Ceritanya lihat daun pakis yang seger2 dipasar. Jadi pengen.

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Source: Azizah Rahmi Setelah kupas habis resep masakan Padang bersama Uni Azizah Rahmi yang luar biasa, diakhiri dengan PR merecook masakan Padang milik Uni. Jatuhlah pilihan ke resep Ayam Gulai Lado Mudo. Sering makan tak pernah masak. Hihi.... #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #GA_TheNextLevel

06. Gulai usus ayam

06. Gulai usus ayam

Tgl 06 Jan 2020 Senin Masih ditemani hujan jadinya masak yg kuah2 πŸ˜