Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Mbak Tintin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh:

10 Biji Ampela Ati Ayam (saya 5 Biji krn Beli 10rb dipasar)
20 Biji Petai (saya Skip)
10 Biji Telur Puyu (Rebus)
3 cm Lengkuas (Keprek)
2 buah Serai (Keprek)
4 Helai Daun Salam
2 Helai Daun Jeruk
1/2 Buah Gula Merah (resep asli 2 buah)
Garam
Penyedap/Kaldu ayam
5 buah Cabe Merah (Iris Serong)
10 buah Cabe Rawit Merah (biarkan utuh)
Minyak (utk Tumis)
Bumbu Halus :
6 buah Bawang Merah
2 buah Bawang Putih
3 buah Kemiri (aq pakai kemiri yg setengah2 sebanyak 3 biji)
1 batang Terasi Bakar (aq pakai Terasi AbC)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Cuci Ampela Hati ayam pakai Air panas ya. Lalu Rebus + Daun Salam 2 Helai. Tiriskan lalu Potong2.

Tumis Cabe + Lengkuas + Serai + Daun Salam + Daun Jeruk + Bumbu Halus sampai harum.

Masukan Ampela Hati Ayam + Santan + Gula Merah Aduk2 terus sampai Mendidih (jngn ditinggal agar santan tdk pecah) Tambahkan garam. Saya sampai Mendidih Lama sampai Santan Agak Menyusut.

Lalu Masukan Telur + Petai. Aduk lg sampai Mendidih. cek rasa.

Selamat Menikmati.

Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh - Step 5

Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda with dada ayam no kulit

untuk 7 porsi

Gulai Nangka Ayam

Gulai nangka ayam nya dibuat pas saya bingung, menu apa lagi yang mau dibuat untuk anak saya yang usia nya masih 1 tahun, kebetulan gulai nya dibuat ga pedes biar dia bisa makan nya juga 😁 info sedikit nih yaa kalo makan gulai ini enak nya pake lontong, beeeuuuhhhhh mak nyossssss rasanya 😁

Ayam Gulai Lado Mudo

Salah satu menu andalan di keluarga besar. Apapun acaranya ayam ini pasti ga ketinggalan. Kalau di rumah bilang nya ayam ijau. Enaaak banget ini. Apalagi bikinan mama. Tp ini ga kalah enak nya :) #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Ayam Gulai Cabe Rawit

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

6-8 porsi

30-45 menit

Gulai jantung pisang ceker ayam

salah satu menu favorit saya.di makan dengan nasi hangat + ikan asin jambal.sungguh kenikmatan yg HQQ

Gulai telur bumbu ungkep ayam

Edisi dibuang sayang...bumbu ungkepan ayam bisa dimake over lagi jadi gulai telur menu favorit keluarga

8 porsi

45 menit

Gulai daun ubi ma telor ayam

Rasa yg tk buat bosan

Ayam tahu gulai sambal tomat terasi

1porsi

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang

1 jam

Ayam gulai rempah

Misua sangat suka dengan masakan-masakah gulai. Jadi, menggulai sudah menjadi masakan keseharian. Ukuran gelas yang saya pakai disini ukuran kecil, 176-200 ml. Silahkan mencoba para mak-mak 😊

Gulai Singkong Ayam

Currently lagi ga makan karbo dan ikut konsul online @drpramaaditya, sehingga harus banyak makan prohe dan sayur. Mager bikin 2 jenis masakan, mari dicemplung sajaa. Dapet jempol dari suami dan kenyang! Rencananya klo sisa (karena masak sekalian byk, mau tambahin telur rebus di jam makan berikutnya, taunya ludes lebih cepat). No MSG dan better pakai santan asli. Recook dg bbrapa modifikasi

3 orang

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🤭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake 😅 Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Gulai Hijau

Beberapa hari lalu, beli ayam gulai hijau, ala2 padang. Besoknya anak2 ketagihan. Mau beli lagi, tapi dipikir pikir, lebih baik bikin sendiri. Kebetulan masih ada separuh ayam kampung yg dibeli kemarin. Akhirnya meski dengan meraba racikan bumbunya, s gulai hijau jadi juga. Alhamdulillaah..kata anak2 rasanya mirip sama yg dibeli kemarin..

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai Rempah Ayam Kampung

Setor lagi buat ikutan kontes resep dengan tema "hidangan Ayam Lebaran"Nyummy...rempahnya berasa banget..cocok Ini buat temannya ketupat..menu favorite dan pasti ada kalau saat Lebaran ya.Mom's Sudah tahu kan mau masak menu apa buat temannya ketupat Hehe 😁 pasti sudah punya resep andalan masing-masing ya.. Gulainya Kalau Tanpa kentang dan telur sepertinya lebih mantap.karena saya suka Kentang jadi saya masukkan kentang.ini Saya pakai ayam ya,bisa juga pakai Daging Sapi. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 21 resep 7

Ayam samba itam (ayam gulai hitam)

10 orang

1 jam 30 mnt

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Punya Ampela Ayam yang nangkring di freezer dari kapan tahu..hihi 🤭. Mau tak bikin Garang Asem kok rasanya nggak ganti menu, secara baru 4 hari lalu bikin Garang Asem. Di bumbu Gulai ala Padang aja lah. Enak banget ini pokoknya. Bikinnya gampang dan ngabisin nasi..hihi 🤭

3-4 orang

Aneka Resep Ayam Gulai

Ayam Gulai Bikin Ketagihan