Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : #Andhien Salah satu menu ayam yg di sukai keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam (me: ayam kampung)
- 65 ml santan kental (me : 2sdm fiber creame)
- Bahan tambahan
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula
- Bumbu halus
- 2 sdm bumbu dasar kuning
- 1 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdm ketumbar halus
- Bumbu halus : (yg tdk ada bumbu dasar)
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri sangrai
- 10 bh cabe keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 2 ruas kunyit dibakar
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
