Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 potong ayam; 2 sereh (geprek); 1 jempol lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1-2 lembar daun pandan; 800 ml santan cair; 200 ml air; 1 sdt garam (sesuaikan); 1 sdt gula (sesuaikan); lada; air asam jawa/perasan jeruk nipis; bumbu halus; 7 cabai merah besar; 3 cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 4 kemiri; 1 sdm biji ketumbar; 1/2 sdt jinten

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

6 potong ayam
2 sereh (geprek)
1 jempol lengkuas (geprek)
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1-2 lembar daun pandan
800 ml santan cair
200 ml air
1 sdt garam (sesuaikan)
1 sdt gula (sesuaikan)
lada
air asam jawa/perasan jeruk nipis
bumbu halus
7 cabai merah besar
3 cabe rawit
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
9 bawang merah
5 bawang putih
4 kemiri
1 sdm biji ketumbar
1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, dan daun-daun. masak hingga harum

Masukan ayam aduk hingga bumbu terbalur rata. kemudian masukan santan dan air. Masukan garam, lada, gula dan asam jawa. Masak hingga ayam empuk dan meresap dengan api kecil

Gulai ayam siap disajikan selagi hangat dengan nasi putih. Yum!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai ayam buncis

Edisi masak bahan yang ada aja di kulkas nih buibuuu....hehe. Tinggal ayam dan buncis aja, bingung juga sih mo dimasak apaan. Endingnya bikin gulai aja, gulai ayam buncis. Yuuuuks kita masak bareng..

8 orang

1 jam

Gulai Ayam Favorit

Sebenarnya ada banyak sekali resep Gulai Ayam, tapi ini adalah resep Favorit saya karena resep ini adalah resep yang digunakan oleh ibu saya di kampung. Mungkin ada banyak resep lain yg lebih enak dan menarik, tetapi tetap saja cita rasa masakan ibu yang terbaik. Setiap memasak gulai Ayam saya selalu pakai resep ibu saya. Lumayan sebagai pengurang rasa rindu dan pengingat masa lalu. Monggo jika ada yang mau mencoba. #PejuangGoldenApron3 #gulaiayam #dapursibungsu #JadiPejuangGALagi_Ramadan

Gulai Ayam

010817 - Hari ini pengalaman pertama saya bersenang - senang di dapur. Karena dari dulu saya takut dengan api kompor. Tetiba orang terkasih memberikan tantangan untuk memasak. Bukannya resep masakan sederhana yang diminta untuk permulaan tapi langsung memberikan tantang resep gulai kambing. Kenapa gulai kambing? Karena ibu saya & ibunya memiliki cita rasa sama untuk resep gulai kambing. Okelah, saya terima tantangan tsb (tapi tidak boleh bertanya pada para ibu untuk resep gulai kambingnya). Kecanggihan teknologi saya mainkan, heheheh. Saya cari resep yang pas dihati, ok resep sudah ditemukan. Kendala muncul ketika akan beli daging kambing di pasar daerah saya. Saya rayu kembali orang terkasih untuk mengganti bahan utamanya. Susah juga merayunya, tapi akhirnya diperbolehkan mengganti bahan utamanya. Yeaaaaay.. 🙌 Serunya main di dapur. Selamat bersenang - senang di dapur. Selamat berkreasi dengan tangan mungil. 😊😊

2 - 3 porsi

45 menit

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam 🙏🏻 #WeekendChallenge

Gulai Ayam Daun Kari

Lagi ingin makan gulai ayam beraroma daun kari, dan bubuk kari. Kuahnya bersantan kental, berwarna orange karena pakai cabe merah keriting. #PejuangGoldenBatikAppron #cookpadcommunity_tangerang

5 orang

1 jam

Gulai ayam dan telur rebus

Baru sempet upload hehe

Gulai kalio Ayam kentang

Klo lagi libur masak paling mentoj ya beli naspad klo gak ceplok telor. Kali ini masak ala padang, sklian setor cooksnap genk peda uni @rika_kitchen emplok emplok nasi anget🤤🤤. Tapi disini saya pake ayam fillet bukan ayam utuh. Untuk liat resep aslinya silahkan mampir ke akun @rika_kitchen #GenkPeda_eksis #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_Rika

Gulai Ayam Kentang

Gulai ayam padang

Awalnya coba2 ajaa masakan padang eehh ternyata enaakk.. soalnya kami sekeluarga campuran jawa melayu.. Alhamdulillah ludesss di makan suami dan anak anak

Gulai ayam

Masak gulai kali ini langsung dicampur sm sayur jd ga repot buat sayur tersendiri...aq pake labu siam boleh pake kentang wortel atau tahu tempe jg cocok menurutq, jd ada variasi rasa gitu...trus pake telur rebus jg karna si kaka suka mkn telur...komplit kan satu resep utk semua...irit dan jg hemat tenaga...

Gulai Ayam Kentang

Hidangan yang pas di suasana lebaran. Ketupat + Gulai Ayam kentang. Duhh enak nya, tetangga lewat pun nggak nampak. 😂 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Siapramadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel buat anak anak dan suami, dan sekalian buat setoran minggu ke3 Pejuang Golden Batik Apron #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Gulai ayam nanas

Agak kesulitan menuliskan resep karna kalau masak suka dikira2 aja bumbu nya 😄 Gulai ayam nanas ini jadi favorit dirumah cocok dimakan pas cuaca lagi panas2nya.gurih,pedas dan asam manis ramee rasanya ❤

50 menit