Gulai Ayam Padang

Dipos pada January 6, 2022

Gulai Ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt😋 Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera (pakai ayam kampung lebih enak)
  2. 3 buah cengkih
  3. 1 buah kayu manis (5cm)
  4. 2 batang sereh
  5. 4 lembar daun salam
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Daun kari
  8. 2 butir kapulaga (optional)
  9. 1 buah bunga lawang (optional)
  10. 750 ml santan peras (bs pake 65ml kara 2,campur dgn air 750ml)
  11. Bumbu "DESAKU GULAI" (optional)
  12. sesuai selera Garam,gula,penyedap
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siung bawang putih
  15. 12 siung bawang merah
  16. 6 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt jinten
  19. 1/2 sdt merica
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit
  22. 2 cm lengkuas
  23. 6 buah cabe merah besar (sy mix cabe rawit merah)
  24. 1/2 biji pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihkan
Gulai Ayam Padang - Step 1
2
Haluskan bumbu2..untuk cabenya sesuaikan selera ya,klo mau agak pedes ya mix sama cabe rawit merah
Gulai Ayam Padang - Step 2
Gulai Ayam Padang - Step 2
3
Tumis bumbu sampai benar2 matang & mengeluarkan minyak..tambahkan rempah tumis sampai harum..lalu masukan ayam tumis sampai setengah matang,tambahkan santan,lalu bumbui
Gulai Ayam Padang - Step 3
Gulai Ayam Padang - Step 3
4
Masak sampai ayam matang & empuk,sampai bumbu benar2 meresap..
Gulai Ayam Padang - Step 4
5
Sajikan! Makan pakai nasi anget,tambah daun singkong rebus & sambalado ijo beehhhh sedeeppp bangeettt😋 Selamat mencoba!
Gulai Ayam Padang - Step 5
Gulai Ayam Padang - Step 5
Gulai Ayam Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Best served with Biryani Rice (nasi kebuli)

2 porsi
Gulai ayam fibercreme

Gulai ayam fibercreme

Gulai ayam

Gulai ayam

4 org
1/2 jam
Gulai ayam~kuah kental menyusut~😀

Gulai ayam~kuah kental menyusut~😀

Source : mba Trixie gayatri Harusnya berkuah kental, tapi punyaku kental nyusut. apa karena pake santan instan kali yaa? Hihi nakal nih ga ikutin master. Tapi rasa endess banget 😋 Thankiss untuk mba master 😘

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon Gulai ayam adalah masakan daging pertama yang saya pelajari dari mamak.Sering bantuin mamak masak gulai ayam.Sambil tanya dan dengerin wejanganya.Dengan metode santan cair dan kental.Jadi daging ayam dimasak dulu dengan bumbu dan santan cair hingga empuk.Nah...setelah empuk baru masukkan santan kental.Inget banget sewaktu ujian akhir kelas 6 SD ada pelajaran mulok (muatanlokal).Diwajibkan masak gulai ayam waktu itu.Alhamdulillah...kata guru2 gulai ayam masakan kelompok saya paling enak.Iya..yg bumbuin saya yg ngulek saya.Pokonya inget pesen mamak..Waktu ngupas kunyit pun pake acara keiris.Berkat...mamak..anakmu bisa masak.Kali ini saya masak gulai ayam ala mamak..tapi biar agak beda ayamnya dibakar dulu ala2 Chef Rudi Choirudin.

Gulai Ayam Daun Singkong ala restoran padang 😂

Gulai Ayam Daun Singkong ala restoran padang 😂

Teruntuk suami yang kangen kampung halaman

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

3 - 5 orang
1 jam
Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Ayam adalah jenis protein yang gampang di olah berbagai jenis masakan, dan gampang di jumpai. Memenuhi permintaan anak saya yg sedang demam dan ga nafsu makan, maka jadilah daging ayam nya di masak dengan kuah santan ini, dan alhamdulillah bisa membangkitkan selera makan nya. Ini saya bagikan resep gulai ayam sederhana ala dapur saya, semoga bermanfaat

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Gulai ini berwarna merah bukan karena banyak cabe. Kami tidak begitu menyukai masakan pedes, jadi warna merah dihasilkan oleh paprika.

60 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam daun ubi plus tahu tempe

Gulai ayam daun ubi plus tahu tempe

Ide menambahkan daun ubi jalar ke gulai ayam ini ketika pernah beli gulai ikan tuna yang di campur dengan daun ubi , ternyata rasanya enak banget. Jadi deh coba bikin resep unik ini, meskipun diganti pakai ayam haha. Rasanya sama mantul, kepoin yuk 😊 #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini gulai enak banget..

8 orang
± 40 menit
Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Lg gk boleh makan pedas... Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas.. Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...😂eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...😀 #WeekendChallenge

Gulai ayam hijau

Gulai ayam hijau

Lg pengen yg pedes n berkuah..tp cepet bikinya .. Liat isi kulkas ada ayam n cabe ijo..langsung deh bikin gulai ayam cabe ijo.. Done n lariiiis..kiddos n hubby suka pake bgt :)

45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Hallo moms....udah lama ga bikin gulai ayam nih, rasanya maknyus dan aku bikin campur kentang ya tpi klo di tambah tahu segitiga coklat lebih mantap lagi moms..cuuus resepnya ya #cookpadcommunity_bekasi

Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

Sayur khas masakan tradisional Karo, buah gundur dengan bumbu gulai serta daging ayam melengkapi menu Tutup Tahun Baru Keluarga. #gundur #kundur #beligo #wintermelon #waxgourd #gulaiayam #chickencurry #hühnchencurry #gulai #curry #chicken #ayam #hühnchen

8 orang
3 jam
Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Gule ayam tanpa santan

Gule ayam tanpa santan

6 porsi
60 menit