Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 3 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1/4 ekor ayam (sy bagian dada)
- 4 buah kentang sedang
- Santan cair 1 liter (sy pakai kara 65 ml+air)
- Santan kental (sy pakai kara 65 ml)
- Jeruk nipis
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Cabe merah keriting 6 biji (klo suka pedas di tmbah)
- Cabe rawit ijo 3 biji (bsa dtmbh klo ingin pedas)
- Bahan Pelengkap :
- Serai ½ batang (geprek)
- Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
- Daun kunyit (klo ada lebih enak /boleh di skip)
- Daun salam 2 lembar di remes
- 2 lembar Daun jeruk
- Cengkeh secukupnya (sy 6 tangkai kecil2)
- Minyak untuk menumis
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
