Gulai Ayam Daun Singkong

Dipos pada January 5, 2022

Gulai Ayam Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pakai ayam jago, jd saya presto biar empuk.. saya tambah daun singkong juga biar ga perlu nyayur lg jd paket komplit sayur dan lauk sekali masak.. (Karna ayam jago besar, jd bumbu disesuaikan kl pakai ayam yg kecil ya..)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Daun Singkong:

  1. 1 ekor ayam jago besar
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 buah serai
  4. 1 ruas lengkuas (geprek)
  5. 1 ruas jahe (geprek)
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 5 buah cabe rawit merah (optional)
  8. 2 buah santan instant kecil
  9. Secukupnya: garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
  10. Bersihkan ayam: Garam, jeruk nipis
  11. 1 ikat Daun Singkong
  12. Bahan Halus:
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 6 cabe merah keriting
  18. 4 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Daun Singkong

1
Bersihkan ayam lalu diamkan dengan garam dan perasan jeruk nipis kurleb 5mnt, lalu rebus ayam sebentar dgn 1 ruas jahe geprek di air mendidih, buang airnya
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 1
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 1
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 1
2
Siapkan bahan, haluskan bumbu lalu tumis bumbu dengan daun salam, serai, jahe geprek, lengkuas geprek hingga wangi
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 2
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 2
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 2
3
Letakkan ayam ke panci presto, masukkan bumbu tumis dan secukupnya air aduk merata, lalu presto kurang lebih 20mnt setelah presto bunyi
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 3
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 3
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 3
4
Sambil menunggu ayam, siapkan daun singkong yg sudah dipetik, rebus dengan garam, setelah matang saring dan iris kecil2
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 4
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 4
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 4
5
Setelah 20mnt, tunggu hingga uap menghilang sampai panci berbunyi klek, lalu pindahkan pd wajan, panaskan kembali lalu beri secukupnya garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk.. serta cabe rawit dan daun kunyit.. aduk merata… masukkan santan
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 5
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 5
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 5
6
Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masukkan daun singkong.. aduk merata tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa terakhir lalu angkat
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 6
Gulai Ayam Daun Singkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam jantung pisang

Gulai ayam jantung pisang

[34] #PejuangGoldenApron3

1 jam
Gulai ayam 😍

Gulai ayam 😍

Bosen makan ayam di goreng, dibakar, di opor, jd ya di gulai aja yuk

Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏 Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

5 orang
1 jam
Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

Gulai Tahu Hati Ayam Praktis !!!

As always umma kalau buat sarapan suami cari yang cepet aja n suami suka. Bosen dengan Ayam, ya udah umma ganti sama tahu. Protein juga kan ya mom ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

relatif
25 menit
Gulai Sayap Ayam

Gulai Sayap Ayam

Ntah kenapa paling suka dengan sayap ayam,, makanya kalo beli ayam utuh selalu beli juga yg khusus sayapnya... Sekarang aku gule aja versi gulenya teh @DianaN_17 di GenkPeda Sehat selalu teh Diana dan keluarganya ya teh 🤗🥰 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Gulai ayam indofood

Gulai ayam indofood

Ibu2 meskipun lg ga enak bdn(meriang)ttp hrs masak bkn yg praktis aja pk bumbu instant biar cpt kelar cpt rebahan🤪🤭😅

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Klo lewat rumah makan padang, pasti anak mintanya makan nasi padang pake ayam gulai, kalo beli khan g cukup 1 porsi.. ada anak yg ke2 dan ada omanya dan untuk 1x makan ajah, makanya ak pikir mending buat sendiri ajah biar bisa makan semuanya smp 1 harian (ya gitulah ibu2 pasti nyarinya yg murah dan banyak), hehehehee #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam

Gulai Ayam

🍲Gulai Ayam Pedas Enaaak🍲

🍲Gulai Ayam Pedas Enaaak🍲

Lagi pengen makan gulai sekali² santan²an hehehee.. -Minggu Ke : 47 . #PejuangGoldenApron3 #cookpaders #Cookpadindonesia #Cookpadid #cookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Recipe source : IG lilyminarosa

Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

Sayur khas masakan tradisional Karo, buah gundur dengan bumbu gulai serta daging ayam melengkapi menu Tutup Tahun Baru Keluarga. #gundur #kundur #beligo #wintermelon #waxgourd #gulaiayam #chickencurry #hühnchencurry #gulai #curry #chicken #ayam #hühnchen

8 orang
3 jam
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Resep gulai ini resep neneknya anak2 dan kesukaan ayah dan si sulung. Mrk berdua suka gulai yg merah merona dari penggunaan cabai rawit yg banyak, tapi karena skrg ada si bungsu, dan mamanya semangat mau buat menu ini utk dia, jadilah penggunaan cabainya dikurangi, Alhamdulillah walau agak pedas sikit, si balita usia 3 tahun ini lahap makannya..😘

Ayam gulai (Kalio)

Ayam gulai (Kalio)

Resep dr ibu mertua ,suami minta nya masakan2 minangg...

Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Gulai rumahan ala aku.. Waranya kurang merah,, gak tau ini gulai pa bukan, pokoknya gulai ayam ya da santannya.. 😂😂😂

Gulai Ayam Kampung (No MSG)

Gulai Ayam Kampung (No MSG)

Sekalian buat mpasi ayam kampung buat si bayi, kalo 1 ekor dibikin mpasi kebanyakan cyiin..jadilah separonya buat mamak sm ayah nya..

3 porsi
Gule ayam

Gule ayam

1 ekor ayam
Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.

8 porsi
30 menit
Gulai kalio Ayam kentang

Gulai kalio Ayam kentang

Klo lagi libur masak paling mentoj ya beli naspad klo gak ceplok telor. Kali ini masak ala padang, sklian setor cooksnap genk peda uni @rika_kitchen emplok emplok nasi anget🤤🤤. Tapi disini saya pake ayam fillet bukan ayam utuh. Untuk liat resep aslinya silahkan mampir ke akun @rika_kitchen #GenkPeda_eksis #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_Rika