Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Campur Jengkol Ala Padang:
- 1 ekor ayam potong 12
- 15 biji jengkol
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serei
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
- 1 sendok cabe giling
- 1 biji pala
- 5 buah cengkeh
- 1/2 liter santan kental
- 1 liter santan encer
- 1 siung jeruk nipis
- secukupnya garam
