Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Pedes adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Pedes memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas mudik kemaren, disuguhin ayam lodho yg superduper pedess… duuh maknyuss banget… Nah, kepikiran pengen bikin tp takut krucils gak bisa ikutan makan, jadi bumbunya dimodif sedikit, supaya bisa dikonsumsi rame2 sama krucils 😍😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Pedes:
- 300 gram ceker ayam
- 4 buah sayap ayam
- 4 buah telur, direbus
- 200 ml santan (saya pake kara)
- 2 sdm minyak goreng
- 2 btg sereh, digeprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 L air
- 50 gram gula merah
- Bawang goreng utk taburan
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar halus
- 1 sdt sahang putih
- 1 sdt sahang hitam
- 1 buah cabe hijau
- 3 buah cabe rawit
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas kencur
- 1 sdt garam
