Gulai Ayam

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen masakan minang, dan suami juga suka, yuk bunda dicoba😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg ayam bagian paha dan dada
  2. 1 buah santan kelapa
  3. 10 butir bawang merah
  4. 6 butir bawang putih
  5. 1/2 ruas kunyit
  6. 1 ruas laos
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 10 biji cabe merah keriting
  9. 1 sd teh ketumbar
  10. 5 butir kemiri
  11. 2 buah kentang
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit ukran besar
  14. 3 lembar daun salam
  15. 1 batang serai
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu beri garam dan jeruk nipis, diamkan hingga 20 menit agar amis nya ilang.
Gulai Ayam - Step 1
2
Pisahkan santan kental dan cair. Perasan pertama beri air sedikit saja, perasan kedua baru lebih banyak air.
Gulai Ayam - Step 2
3
Siapkan semua bumbu. Blender bawang merah+putih+cabe+laos+jahe+kunyit+kemiri+ketumbar+beri sedikit garam.
Gulai Ayam - Step 3
4
Potong kentang kalo bisa ukurannya lebih besar ya bun,
Gulai Ayam - Step 4
5
Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan santan cair dan aduk merata.
Gulai Ayam - Step 5
6
Setelah itu masukkan santan kental, dan daun-daunan, masukkan ayam, aduk rata hingga semua menyatu, biarkan sampai mendidih tapi diaduk terus ya bun biar santannya gag pecah, beri garam dan koreksi rasa ya bunda,
Gulai Ayam - Step 6
7
Kira kira udah mendidih masukkan potongan kentang ya bun, kalo diawal dimasukkan ntar kelamaan nunggu ayamnya matengbkentangnya malah lembek. saya ditambah telur ayam yg sudah direbus biar lebih enak bun,
Gulai Ayam - Step 7
8
Kalo udah harum dan kirakira ayam nya sudah mateng berarti sudah masak ya bun, sajikan dan siap disantap😊 jgn lupa reecok nya ya bunda bunda, happy cooking😊
Gulai Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Request dari pakSwami.. Mau ayam kuah tapi yg pedasssss... Alhamdulillah beliau suka..

Gulai Ayam Telur Puyuh

Gulai Ayam Telur Puyuh

Pingin membuat gulai ayam dg filet dada dicampur telur puyuh, mumpung di rmh. Segera ke dapur, siapkan bahan dan bumbu. Pertama- tama yg dilakukan adalah merebus telur puyuh, dan membersihkan daging ayamnya. 45 menit akhirnya selesai dan gulI siap dinikmati. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
45 menit
Gulai ayam dan telur

Gulai ayam dan telur

Gulai ayam salah satu menu favorit sy..pas sy lihat cp nya mamah nissa ada menu ini. Alhamdulillah langsung sy recook hasil nya enak banget👍Saya salut kagum sama mama nissa disamping bekerja masih bisa menyempatkan untuk memasak. Recook ini juga untuk perkenalan sesama anggota komunitas cookpad😃.. Sekali lagi sy ucapkan salam kenal, salam persahabatan mama nissa, semoga berkenan dengan recook ini...dan salam seng oseng dapur cookpaders😍😚💕💕 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu13 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba 😋. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi 😅. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..😄 tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

Gulai Ayam

Gulai Ayam

beli ayam di tukang sayur, trus bingung mau diapain, udah mau masuk freezer si ayah request gulai ayam....

4-6 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Pagi2 udh masak...buat bekal suami..yg gampang aja....kbetulan ad ayam d kulkas yg blm d olah.

Gulai ayam kuah susu

Gulai ayam kuah susu

Bismillah emang jarang masak pakai santan kalo pun pakai santan pak suami ga mau, jadi kali ini santan nya diganti susu. Ayam nya agak keras jd di presto sekitaran 10 menit. Kuah nya emang di buat kering ya, ini ala2 saya kalo beda yah emang beda dgn resep org lain 🤭 tp ini enak loh #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_(Kotamu)

Gulai Ayam Khas Padang Mudah dan Enak

Gulai Ayam Khas Padang Mudah dan Enak

Sawatdee kha! Berhubung lagi ngidam masakan padang di Thailand, maka jadilah saya hari ini membuat masakan padang berupa gulai ayam. #KANGENRUMAH #Cookpad_GA #cookpadcommunity_Tangerang Dengan berbekal bahan-bahan sederhana dan juga resep dan beberapa tips dari teman saya yang asli dari padang (husna). Maka, hari ini saya memutuskan untuk membuat dan share resep masakan ini. Semoga kalian suka😘

2 porsi
15 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Misua lagi libur minta bikinin gulai. Okeeey, mumpung ada stock ayam dirumah langsing eksekusi😁😁 resep cekidoot 👇

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Sajian bersantan2 begini paling wuenakkkk deh

Gulai ayam

Gulai ayam

Minggu 1 #PejuangGoldenApron3

8 porsi
60 menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Bingung masak ayam dibikin apa,,ahirnya nyoba bikin gulai ayam dan hasilnya wenak tnan😊😚

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

#18 Source : andinskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai ayam

Gulai ayam

Punya stock ayam 1 ekor, yg makan cuma berdua. Jd dibagi dua..hari ini gulai dulu, besok nanti difikirin lg😅😅

Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

2 Porsi
30-45 Menit
Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

hari ini big bos libur terus request minta di bikinin gulai ayam 😊😊 daging sedang mahal jadi pakai ayam pun gak masalah dan gak kalah enak ko 😋😋 ada beberapa bumbu yg gak saya pakai karena memang susah nyarinya di deket rumah saya 😂😂kali ini masaknya agak ribet ya bumbunya karna pengen coba masak pakai kapulaga dan lainnya biar big bos cobain rasanya 😁😁 dan ternyata big bos suka bgt sampe di seruput kuahnya 😂😂😂