Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Campur memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ayam adalah sajian ayam tradisional yg dimasak dgn kuah pedas, kuahnya biasanya menggunakan santan dan rasanya kaya akan rempah. Tapi disini saya buat gulai ayam yg dicampur dgn isian tahu, telur dan labu siam, menghemat waktu agar tdk memasak menu lainnya 😊 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Campur:
- 250 gr ayam, potong"
- 4 bh tahu, goreng
- 3 btr telur, buat ceplok atau rebus
- 1 bh labu siam, potong kotak
- 500 ml santan
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu pelengkap :
- 1 lmbr daun kunyit
- 2 lmbr daun salam, sobek
- 4 lmbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 5 btr cengkeh
- 1 btg kayumanis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
- Sesuai selera cabe kecil
- 3 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
