Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kental memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dari teteh embu rafi saya modif sedikit π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kental:
- 1 kg ayam
- 1 buah lemon
- 3 lembar daun salam dan daun jeruk, 2 btg sereh & 1ruas lengkuas
- 1 santar kara 65ml
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Penyedap rasa
- Bumbu halus :
- 12 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 5 cabe rawit (sesuai selera)
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jahe dan kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 7 butir kemiri