Gulai Ayam Kampung

Dipos pada March 5, 2022

Gulai Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung dikasih ayam kampung sama uwak. Jadi dimasak gulai aja, langsung ngences ngebayangin nya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung uk. sedang
  2. 1 liter santan kental (dari satu buah kelapa)
  3. 1 liter air bersih
  4. 4 buah kentang (optional)
  5. Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
  6. Bumbu halus :
  7. 6 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 6 buah cabe merah
  10. 15 buah cabe rawit
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 2 buah kemiri
  14. 2 sdt ketumbar
  15. Bumbu geprek :
  16. 1 batang sereh
  17. 2 cm lengkuas
  18. 5 lembar daun salam
  19. 1 buah asam potong/tomat uk sedang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung

1
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu geprek sampai harum.
2
Kemudian masukkan potongan ayam kampung, tambahkan air bersih, masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut
3
Masukkan santan boleh juga ditambahkan kentang (optional)
4
Masukkan gula garam dan penyedap sesuai selera, tunggu sampai matang.
5
Siap dinikmati.
Gulai Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Menu ayam lagi nih..😂 kali ini ayam gulai ala warung padang. Ini menu favorit anak2 dan pak su. Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

#AhlinyaAyam ditema kali ini saya ingin memasak & menulis resep Gulai ayam, dikampung halamanku Kota Manna semua baik lauk maupun sayur di sebut gulai, ntah itu masak nya dengan di tumis, sambal, masak kuah pasti di kampung halaman ku di sebut gulai. Gulai ayam ini mungkin banyak sama dengan daerah lain.tapi ya itulah Nusantara begitu kaya mungkin satu jenis masakan beraneka macam nama & sebutannya. Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ini resep pertama setelah kebnjiran menimpa kami Alhamdulillah masih bisa ikutan #cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Berburucelemekemas #MasakItuSaya #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad walau dengan perlengkapan seadanya, masak di teras rumah. Tetap antusias. Dan tetap semangat 🤗. Menurut pengalaman penggunaan santan lebih gurih menggunakan santan langsung dari kelapa parut.untuk memasak ayam seperti ini bisa di pakai 1 buah kelapa. Rasanya akan lebih gurih. Jika malas memeras kelapa parut menjadi santan bisa menggunakan santan asli yang di beli di pasar. ( Seperti saya 🤣🤣🤣😄) walaupun rasa gurih nya beda dengan menggunakan kelapa parut tapi masih lebih enak di banding menggunakan santan kemasan. Karena santan kemasan kurang gurih & susah banget mengeluarkan minyak. Ini hanya menurut pengalaman saya yang cukup sering menggunakan santan dalam memasak. Dan saya pun tidak pernah menumis bumbu terlebih dahulu jika memasak menggunakan santan, karena tanpa di tumis santan akan mengeluarkan minyak jika sudah Tanak.

10 Porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

60 Menit
Gulai Ayam n Baby Potatoes

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Dicampur apapun gulai ayam, tetap enaak. Enaaaknya tdk kemana - mana.

Gulai Ayam Kemangi bumbu desaku

Gulai Ayam Kemangi bumbu desaku

Pingin makan gulai ayam males tetek bengek bumbunya. Jadilah pake bumbu gulai desaku. Ada sisa segenggam kemangi yg udah disiangi. Cemplungin juga. Tadaaaa

7 orang
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

3-4 orang
40 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu makan siang buat suami, masih edisi pake santan tp kali ini bikin gulai ayam...😋 #gulaiayam #olahansantan

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Pengen makan ayam, tapi bosan di goreng terus. Kepikiran untuk bikin gulai! This is it!

3-5 porsi
15 menit
Gulai ayam campur

Gulai ayam campur

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Bosen sama ayam balado merah?? Cobain yuuk dibalado ijo ini..jamin deh nambaaahh teruuuusss 😁😁

Gulai ayam

Gulai ayam

Kalo ada acara di rumah wajib ada gulai ayam. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Gulai ayam kentang tahu

Gulai ayam kentang tahu

#dirumahaja masak sambil kuliah online dong.. tetep harus jalan semua..

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Menu kesukaan satu keluarga #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

First post, tanpa edit. Resep sederhana memasak gulai ayam dan telur di rumah

5 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Kadang suka bosen makan ayam yg digoreng mulu jadi digulai aja deeh

Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Bismillahirrahmanirrahim Nggak jelas juga kenapa masak ayam gulai campur buncis dan kentang, bisa jadi biar banyak, biar ngirit nggak perlu beli ayam banyak,biar praktis nggak usah masak sayur lgi, yang pasti aku malah suka nggadoin sayurannya, tinggallah gulai ayamnya

Gulai ayam

Gulai ayam

suka sekali masak, dan biasanya masak banyak buat dibawa kekantor buat sarapan rame-rame sama temen seruangan. kali ini ada temen yang punya daun singking karena rencana saya mau bawa rendang Asese kiriman sahabat puasa kemarin, tp setelah dirasa kok kurang lauknya. makanya saya buka kulkas adanya ayam dan jadilah gulai ayam ala @dapoermamadhya

10 orang
1 jam
Gulai ayam teh putty

Gulai ayam teh putty

Gulai ayam ini bagian dr lauk mateng yg alu jual tiap sore...paling laris krn harganya terjangkau dan wangi gulainya khas katanya..mmhhh..boleh boleh boleh...

8 orang
30 menit
Gulai ayam lebaran

Gulai ayam lebaran

hidangan temannya ketupat di hari raya😊

7-10 porsi
50 menit