Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan kesukaan pak suami
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedas:
- 1 ekor ayam
- santan dari 1 kelapa (sisakan 1/3 gelas santan kentalnya)
- 5 kentang uk kecil potong 2
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 1 batang sereh
- secukupnya garam dan gula
- bumbu halus :
- 1 ons cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 5 cm langkuas
- 4 cm jahe
- 1 cm kunyit
