5. Gulai Ayam

Dipos pada March 7, 2022

5. Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep 5. Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 5. Gulai Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 5. Gulai Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5. Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 2 cm kunyit
  7. 1/4 sdt ketumbar
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 6 butir cabe merah keriting
  10. 3 butir cabe rawit
  11. Bumbu Geprek
  12. 2 cm lengkuas
  13. 1 cm jahe
  14. 1 batang sereh
  15. Bahan Pelengkap
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 buah tomat (potong-potong)
  19. 1 batang daun bawang (potong-potong)
  20. 1 batang seledri (potong-potong)
  21. secukupnya garam
  22. 2 cm gula Jawa
  23. secukupnya gula pasir
  24. secukupnya kaldu ayam
  25. minyak wijen secukupnya (additional)
  26. santan kental (Kara)

Langkah-langkah untuk membuat 5. Gulai Ayam

1
Potong-potong daging ayam sesuai keinginan kemudian cuci hingga bersih.
2
Rebus daging ayam hingga daging lunak dan mengeluarkan kaldu. Jika sudah matang, angkat, tiriskan.
3
Haluskan semua bumbu halus menjadi satu, boleh diblender atau diulek. Selanjutnya, geprek memar bumbu-bumbu geprek.
4
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan bumbu geprek menjadi satu ke dalam minyak panas. Aduk-aduk bumbu tersebut sampai matang dan layu serta mengeluarkan bau harum.
5
Setelah bumbu sudah matang, masukkan air secukupnya. Aduk-aduk bumbu tersebut, dan biarkan hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus. Jangan lupa untuk menambahkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi.
6
Tunggu hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan santan ke dalam wajan. Aduk hingga rata. Masukkan bumbu-bumbu pelengkap seperti gula, garam, kaldu bubuk, gula jawa, minyak wijen. Cicip dan koreksi rasa. Jika belum sesuai, bisa menambahkan kembali bumbu-bumbu tersebut.
7
Jika rasa sudah sesuai, tunggu hingga bumbu meresap. Setelah itu, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk hingga bahan tersebut layu. Tunggu hingga kuah meresap dan mengental.
8
Jika sudah pas, matikan kompor dan gulai ayam siap disajikan.
9
Taburkan potongan seledri di atas gulai ayam tersebut untuk menambah citra rasa.
10
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

GulYam...gule ayam

GulYam...gule ayam

Dikulkas msh ada acar,kasihan jomblo dia..ndk ada pasangan 😂😂 Kt buatin tmn yuukk...biar ndk gabut acarnya ...😍😋😋

30 mnt
Gulai ayam

Gulai ayam

Kalo ada acara di rumah wajib ada gulai ayam. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Gulai ayam /Gule ayam

Gulai ayam /Gule ayam

Sedikit lebih banyak variasi bumbunya daripada semur. Tapi masih okelaahh....Tinggal haluskan pakai blender bumbu, tumis. Teteup gak ribet 😁. Yang asiknya lagi, gulai ayam ini kalau dibesokkin malah makin enak. Masukkin kulkas, bisa buat makan besok lagi....Cucok buat ibu RT yang kadang mood masaknya gak nongol...hihi...

4 potong
Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

Biasanya bikin gule ayam versi padang yg bumbunya komplit gitu. Hari ini lagi pengen masak gule ayam yg simple bumbunya, semacam bumbu kuning pesmol. Enak ga yaa? Ternyata pas diicipin, ga sreg. Jd masukin kayu manis, pekak, asem gelugur sedikit deh, mantaap juga loh... walau ga pake jinten kapulaga daun kunyit dll.

4 porsi
Gulai Ayam 🐓

Gulai Ayam 🐓

Edisi ngabisin stok ayam di kulkas 😁

4 porsi
45 menit
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai ayam

Gulai ayam

suka sekali masak, dan biasanya masak banyak buat dibawa kekantor buat sarapan rame-rame sama temen seruangan. kali ini ada temen yang punya daun singking karena rencana saya mau bawa rendang Asese kiriman sahabat puasa kemarin, tp setelah dirasa kok kurang lauknya. makanya saya buka kulkas adanya ayam dan jadilah gulai ayam ala @dapoermamadhya

10 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Ada sisa ayam di kulkas..setelah mikir2 mau masak apa.. Akhirnya diputuskan bikin gulai ayam aja.. Bumbunya simple ajaa.. Krn ga ada stock kentang drumah.. Ya jadinya polosan aja.. Ayam juga bisa diganti dengan telur yaaaaa...

Gulai Ayam Madura Ala Q

Gulai Ayam Madura Ala Q

Dapat Resep dr Temen 1 Perjuangan di Rumah Dinas...Nyoba dh...Ini Soulmatenya Sate Ayam Madura n Lontong

Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya makh kalo masak khas minang soal rasa makh tiada dua tdk perlu diragukan lagi endul pisan euy #cookpadcommunitas_jakarta

Gulai ayam kampung nanas

Gulai ayam kampung nanas

Nanas bisa membuat daging cepat empuk dan rasa kuah menjadi lebih segar. Pilih nanas biasa jangan nanas madu.

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Sajian bersantan2 begini paling wuenakkkk deh

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Cabai Hijau

Gulai Ayam Cabai Hijau

Masak gulai ayam kali ini saya pakai santan sedikit aja yg diencerkan, tadinya sempet mikir mau pakai fiber creme tapi kok rasanya kurang mantap kayaknya ya. Jadi sensasi gulainya lebih light ya, dan seger pastinya krn pakai cabe hijau 😃 seperti biasa, saya sebelum tumis bumbu halus pasti tumis bawang merah iris dulu (makin banyak makin enak) supaya aroma dan rasanya mantap 😋

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3

2-3 orang
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini adalah lauk yang cocok dijadikan teman dengan roti Maryam. Selain murah, ayam juga lebih mudah diolah dibandingkan dengan bahan baku daging sapi.

10 orang
Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Pedas, gurih kaya rempah itulah Gulai #siapramadan #ahlinyaayam