Gulai Ayam Kampung

Dipos pada February 21, 2022

Gulai Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi pingin makan daging ayam kampung yg berkuah, paling mudah dimasak gulai aja πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:

  1. 1 ekor Ayam kampung berat 1 kg
  2. Bumbu halus:
  3. 1 ons Cabe rawit
  4. 1/2 ons Cabe merah
  5. 8 siung Bawang merah
  6. 4 siung Bawang putih
  7. Seruas jahe
  8. Seruas kunyit
  9. 2 butir Kemiri
  10. Sejumput lada
  11. Sejumput ketumbar
  12. Bumbu tambahan:
  13. Seruas lengkuas
  14. 2 batang serai
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. Minyak goreng
  18. Garam
  19. Gula
  20. 2 bungkus Santan instan
  21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung

1
Potong-potong ayam kampung sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.
2
Masukkan semua bahan bumbu yang akan dihaluskan kedalam blender. Tambahkan sedikit minyak goreng kedalam blender supaya lebih mudah dihaluskan.
3
Tuang bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci untuk memasak.
4
Masukkan bumbu tambahan juga kedalam panci. Lengkuas dan batang serai jangan lupa digeprek dulu.
5
Nyalakan api kemudian tumis bumbu sampai harum.
6
Selanjutnya masukkan potongan daging ayam kampung, aduk- aduk sampai bumbu merata.
7
Tambahkan air 500 ml dan 2 bungkus santan instan. Gunakan api kecil. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
8
Setelah air berkurang dan tekstur daging ayam mulai lembut tambahkan gula dan garam. Tes rasa.
9
Jika ayam sudah matang sesuai selera matikan api dan hidangkan.
10
Selamat mencoba bundsay dan kaksay 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

5 Porsi
15 menit
Gulai Ayam dan Tahu

Gulai Ayam dan Tahu

Suamiku tuh suka banget sama yang namanya tahu.. Mau dibikin apa aja, masak di campur bahan apa aja asal ada tahunya pasti makannya lahap. πŸ˜„ biasanya kalau gulai ayam temennya kentang. Kali ni kentangnya kita ganti tahu.

2 orang
40 menit
Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Taragak pulang kampuang

6 porsi
14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam KHAS PADANG

Gulai ayam KHAS PADANG

Resep asli pake ayam pejantan tapi aku ganti pake ayam broiler karena dipasar sini ngga ada ayam pejantan.rasanya mantulπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘suamiku sampe minta dibikinin lagi😍😍😍 Source:Adam's mommy #pekan_padang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers

6 porsi
Gulai Ayam #pr_recookrancakbana

Gulai Ayam #pr_recookrancakbana

Gulai ayam Padang favorite bgt deh klo mesen heheh tapi skrg ga perlu mesen bisa masak tanpa perlu beli lagi πŸ‘ŒπŸ» Source : Dapur Kiki

Gulai ayam

Gulai ayam

10 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hayo siapa yang kangen masakan rumah? Semoga resep ini bisa mengobati rindu anak rantau :)

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang kesukaan keluarga.

5 porsi
40 menit
Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

Nanti malam sahur pertama. Mau buat rendang, apadaya dagingnya ga ada. Sisa ayam saja. Buat gulai ayam aja. Ini resep dari ummi saya yg keturunan orang padang. Foto gulainya diambil saat gulai sedang di"angai-angai". 😁😁. Saya hanya buat versi sedikit ya. Buat 2 orang dan 3 kali makan.

Gulai ayam (tanpa santan)

Gulai ayam (tanpa santan)

Dpt resep dari jeng Resta __ sseeggeerr buanget ☺☺☺

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Kalo lebaran biasanya makan gulai ayam sama lontong, pakai emping mlinjo. Udah gitu aja. Tapi Masya Allah nikmatnya... 😍😍

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

lagi latihan nyaingin masakan ibu mertua gak bisa bisa tapi enak hasilnya, hahaha ngelem sendiri