Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Taragak pulang kampuang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak):
- 1 kg ayam potong
- 1/2 kg nangka muda
- 600 ml santan kental
- 1000 ml santan encer
- Bumbu halus :
- 1/2 ons cabe keriting
- 10 bh cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas laos (1 digeprek)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 bh Bunga lawang
- 3 bh cengkeh
- 1/4 biji pala
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco ayam/masako
- Bumbu cemplung :
- 2 btg sereh
- 4 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam segar
- 5 cm kayu manis
- 6 bh kapulaga
- 2 lbr daun kunyit