Gulai Ayam Khas Padang

Dipos pada January 27, 2022

Gulai Ayam Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jauhkan ricecooker jika tdk ingin nambah2 terus makan dgn gulai ini hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. 1/2 kilo ayam, cuci jeruk nipis
  2. 2 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun salam, remas
  4. Bahan Halus:
  5. 8 buah bawang merah
  6. 4 buah bawang putih
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 rus jahe n lengkoas
  11. Sejumput jinten
  12. 2 buah cengkih
  13. 1/2 kembang lawang
  14. 1 bngkus santan bumas
  15. Secukupnya minyak, gula, garam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Rebus sebentar ayam, buang airnya.
2
Tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum. Msukan ayam, aduk rata..
3
Msukan air sckupnya hngga mndidih, msukan santan. Aduk selama 10mnt.
4
Tunggu hingga kuah mnyusut, msukan gula garam, koreksi rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Suami suka makan gulai ayam. Bikin masakan yang banyak bumbu rempah-rempahnya ga perlu banyak diapa2in rasanya ud enak sendiri.. Ini simpel bgt buatnya

Gulai Ayam Sawi Putih

Gulai Ayam Sawi Putih

Ceritanya lagi mau coba-coba bikin gulai ayam ala-ala Korea gitu, jadilah Gulai ayam dengan ciri khas sawi putihnya masakan korea tapi dengan bumbu kearifan lokal hihi.. pedesnya dapet, gurih dan kriuk sawinya juga dapat. hayuu maak di recook aja, semoga cucoook...

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam πŸ²πŸ—

Gulai Ayam πŸ²πŸ—

Kalo idul fitri biasanya ayam selalu di opor, karena favorit suamiku. Tp krn ini idul adha, ayamnya di gulai aja. Semoga jadi favorit suamiku juga..., Moms jg yaaa.... πŸ˜‰

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak Β²)

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak Β²)

Kepengen bikin gulai ayam yang engga pedes untuk anakΒ² dengan skip biji cabe biar mereka bisa makannya. Alhamdulillah pada suka :) Santan yang saya pakai santan peras, bisa diatur/dieencerkan dg air sesuai keinginan (mau kental/tidak).

6 porsi
Gulai Ayam Cincang

Gulai Ayam Cincang

Resep masakan Mama di kampung. Kalau beli ayam pasti dimasakin gulai ayam ini. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

GUlai ayam ini saya modifikasi dengan tambahan tempe dan kentang no msg.

Gulai ayam ala dapur ikooki

Gulai ayam ala dapur ikooki

Gulai ayam ini paling pas di nikmati dgn nasi putih dan acar bening,salah satu menu kesukaan klrga di rmh..rasanya yg gurih,pedas dan manis (dari gula merah) Dan hari ini menu makan siang klrgaku "gulai ayam pedas" .. makan yuuk..πŸ™‚

5 orang
1 jam
Gulai Ayam dan Rebung

Gulai Ayam dan Rebung

Hari ini saya masak gulai rebung. Kebetulan tukang sayur saya bawa rebung yang bersih & fresh. Tapi tetap ya, rebungnya setelah dicuci bersih, direbus dulu dan dibuang air rebusan nya. Biar ada proteinnya sekaligus dapetin kaldu dari ayamnya, saya tambahkan ayam segar yang saya potong agak kecil.

Gulai ayam cincang

Gulai ayam cincang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

6 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Akibat dirumahkan.... masaaak terus

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

Kangen masakan mama gulai ayam sama nangka muda,malam tlf mama mnta resep besok e lngsung cuz dapur,ngobatinm rasa kangen mama,da 1.5 th blom bisa pulang k jawa

Gulai ayam nangka khas Padang

Gulai ayam nangka khas Padang

Menu siang utk suami,suami suka makan yang ada kuah ,agak pedes dan segar

Untuk 6-8 orang
Gulai ayam daun ubi plus tahu tempe

Gulai ayam daun ubi plus tahu tempe

Ide menambahkan daun ubi jalar ke gulai ayam ini ketika pernah beli gulai ikan tuna yang di campur dengan daun ubi , ternyata rasanya enak banget. Jadi deh coba bikin resep unik ini, meskipun diganti pakai ayam haha. Rasanya sama mantul, kepoin yuk 😊 #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas. Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang. Enak,Asli! Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai. Selamat masak πŸ’‹

2 Orang
1 jam