Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam cincang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam cincang:
- 1 ekor ayam, potong kecil
- 2 batang sereh, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1 asam kandis
- Secukupnya santan kental, cair
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 12 bh cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit, bakar
- Sepotong kecil biji pala
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 2 butir kemiri, sangrai
- Seujung sdt jinten, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam cincang