Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jerohan ayam kampung ala nda’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

paksu itu orangnya susah bener kl di masakin yg lain . sukanya ikan laut ato seafood, kl engga ya ayam kampung . lah kmren ceritanya dy hbs potong ayam kampung peliharaannya sndiri, sisalah jerohan ini . simpen lama di frezeer bru di eksekusi kmren 😬 alhamdulillah cocok krn emang masakan dr ayam kampung paksu suka ² aja .. hehe yuk ikutin step by stepnya ya bunda 🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jerohan ayam kampung ala nda’:

1. Bahan utama :
2. 1/2 kg jerohan ayam kampung (bs ayam potong jg)
3. 3 sdm minyak goreng
4. 1 buah jeruk nipis
5. 500 gr air
6. Bahan halus :
7. 7 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 3 buah lombok besar
10. 2 buah lombok rawit (sesuai selera)
11. merica butir sedikit
12. sedikit ketumbar
13. 1 biji kemiri
14. dikit pala
15. Bahan cemplung :
16. 1 biji lombok besar iris serong
17. 1 buah tomat (skip kl ga suka)
18. 2 lembar daun jeruk
19. secukupnya gula
20. secukupnya garam
21. secukupnya kaldu ayam
22. 2 biji santan kara cair
23. 1 batang serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

1

Cuci bersih jerohan ayam dari darah, lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak terlalu amis.. siapkan 250 gr air rebus khusus untuk rempelanya supaya tidak terlalu alot.. jika sudah tidak alot tiriskan. ciri tidak alot itu pas di tusuk garpu, tidak keras berarti cukup.

2

Blender bumbu halus lalu goreng dengan urutan serai, daun jeruk lalu masukkan rempela dan ati.. sambil masukkan gula, garam, kaldu ayam. masukkan air sisanya lalu tggu hingga masak.

3

Langkah terakhir masukkan santan, irisan cabe dan tomat.. rasakan kuahnya bila ckup matikan kompor.. sajikan..