Ayam Gulai Putih Masak Aceh

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Gulai Putih Masak Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Putih Masak Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Putih Masak Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Putih Masak Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Putih Masak Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Putih Masak Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Putih Masak Aceh memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling enak masak gulai putih ini dengan daging bebek. Tetapi karena suami ga suka daging bebek, jadinya pakai daging ayam. Tapi tetap enak dong. Rasa gurih dan aroma rempahnya bikin nagih. Oh ya ayamnya boleh ganti sama ayam kampung juga ya. Lebih enak menurut ku kalau pake ayam kampung. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Putih Masak Aceh:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  3. 3 buah kentang
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun pandan dibuat simpul
  8. 1 buah bunga lawang
  9. 1 cm batang kayu manis
  10. 2 buah kapulaga
  11. 5 sdm minyak untuk menumis
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1 sdt gula
  14. 1 sdt garam
  15. Bumbu halus
  16. 5 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 cm jahe
  19. 2 cm kencur
  20. 1/2 sdm ketumbar disangrai
  21. 1/2 sdm jintan disangrai
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. 1 sdm kelapa parut disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Putih Masak Aceh

1
Ayam yang dipotong-potong setelah dicuci bersih, dibalur dengan 1/2 potong air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 1
2
Kupas kentang dan potong sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 2
3
Siapkan santan. Kalo saya buat santannya, kelapa diblender dengan air terus saring dan peras. Biasanya santan yang didapat lebih kental dengan cara seperti ini.
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 3
4
Siapkan 1 sendok kelapa parut dan sangrai hingga harum dan bewarna kecoklatan. Sisihkan
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 4
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 4
5
Siapkan ketumbar dan jintan. Sangrai hingga harum. Sisihkan
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 5
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 5
6
Siapkan bawang merah dan putih, jahe dan kencur. Masukan ketumbar dan jintan sangrai. Masukan juga kelapa parut sangrai. Tambahkan lada bubuk dan blender hingga halus.
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 6
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 6
7
Panaskan minyak goreng untuk menumis. Setelah minyak panas masukan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis. Tumis hingga harum.
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 7
8
Kemudian masukan bumbu halus, aduk-aduk kemudian masukan ayam, dan santan 1/2 bagian. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 8
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 8
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 8
9
Setelah itu masukan lagi kentang dan sisa santan. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak hingga kuah mengental sambil sekali-sekali diaduk. Kalau sudah mengental, matikan kompor
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 9
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 9
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 9
10
Ayam gulai putih masak Aceh siap disajikan
Ayam Gulai Putih Masak Aceh - Step 10
11
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam Gulai

8 porsi
60 menit
Ayam gulai korma

Ayam gulai korma

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

6 porsi
Gulai kacang panjang campur kaki ayam

Gulai kacang panjang campur kaki ayam

Kacang panjang di gulai campur kaki ayam mantap juga dimakan sama nasi putih utk sambal makan siang.

6 porsi
45 menit
Ayam gulai masin (ayam singgang)

Ayam gulai masin (ayam singgang)

Kalau daerahku ini namanya gulai ayam masin,biasanya ini disajikan ayam utuh tanpa dipotong dan disajikan dievent2 tertentu,berhubung ini mau dimakan bersama keluarga jadi ayamnya dipotong2 sperti masak biasa,let's get cooking

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

4 porsi
45 menit
Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

Kepingin makan yg santan" trus pedessss gitu jd bkin ini aja dek sma rebus"an😘 endolitaaaa

109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..πŸ”πŸŒΆ #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

🌾01 Desember 2018.. Ini masakan kesukaan mama akuh. Beliau minta di buatkan gulai asam padeh ayam kampung dan nenas ini karena beliau sedang sakit. Beliau sakit Diabetes. Gak boleh makan santan dan gak boleh makan berminyak, jadinya makan yang berair air aja tapi enak.

Untuk 6 Orang
20 Menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Dibuat dengan bumbu, bukan dengan cinta. Karena cinta ga selalu enak dan bikin kenyang #eaaaa πŸ˜‚

9 - 10 orang
60 menit
Gulai Krecek Ayam

Gulai Krecek Ayam

Kali ini mau mencoba berkreasi dengan ayam fillet lagi dan terpikirkanlah gulai krecek ayam cek video nya di sini ya https://youtu.be/Mpghsjn1vK4

Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

#jemputrejeki#siapramadan#sayanganak#

Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Gulai hati ayam - MPASI BB Booster

Karena nak sholih sempet bapil, jadi nafsu makan sempet ikutan turun, hasilnya? berat jadi agak irit naiknya deh, makanya bikin menu satu ini sebagai salah satu ikhtiar. Alhamdulillah nak sholih suka, ummanya juga suka, karena selain menu ini tinggi kalori, hati ayam juga tinggi zat besi. Hari ini gulai hati ayam ditemenin sama veggie rice (nama asal nyebut wkwk) alias nasi lembek yang dicampur sedikit parutan wortel dan labu siam. Total energi untuk resep ini sekitar 225 kkal. #MPASI11month #mpasihomemade #dirumahaja

Gulai kacang panjang, telur dan ayam

Gulai kacang panjang, telur dan ayam

Diberi kacang panjang sama tetangga karena panen. Bahagia banget rasanya dapat sayuran itu..

Pejantan ayam Gulai

Pejantan ayam Gulai

Semangat CookπŸ—πŸ–πŸ₯˜πŸ₯—πŸ₯©

Gulai Pedas Ayam dan Ceker πŸ˜‹ #Jumatberkat

Gulai Pedas Ayam dan Ceker πŸ˜‹ #Jumatberkat

Ini cekernya kesukaan aku x. Cuma di cemilin gitu aja biasanya. Tapi kalo paksu sama anak-anak, suka makan ayamnya pake nasi panas-panas, terus pake terasi sama lalapan ( daun ubi direbus, selada, timun, sama pete) mantaaaap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Makanya masaknya langsung dijadiin satu, si ayam sama si cekernya, biar gak bolak balik masak πŸ˜…πŸ˜… #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Gulai sayur kol ayam padang

Gulai sayur kol ayam padang

Untuk sayurannya sengaja saya masukkan setelah ayam matang, agar sayur tidak terlalu layu, jika ada yang ingin atau memiliki ide sayur terlebih dahulu sebelum ayam dimasukkan ke bumbu boleh juga, silahkan mencoba dirumah ya Bun πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Gulai Santan Telur Ayam

Gulai Santan Telur Ayam

Lezat dan bergizi. Membuatnya pun sangat ringkas. Mengembalikan tenaga yang terkuras setelah beraktivitas seharian di luar rumah. PS: Telur ayam dapat diganti dengan telur bebek.

2-3 porsi
30 menit