Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Ayam Kampung adalah 4 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Nangka Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Ayam Kampung:

1. 1/2 Ekor ayam kampung
2. 1/2 buah nangka uk; sedang, potong-potong
3. 65 ml santan instan
4. 1500 ml air
5. 2 sdm minyak goreng
6. 2 daun salam
7. 3 lembar daun jeruk purut
8. 1 serai
9. 1 sdm garam
10. 1/4 lingkar gula jawa
11. 1 sdm gula pasir
12. Bumbu halus
13. 7 bawang merah
14. 3 bawang putih
15. 3 buah kemiri
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe
18. 1 sdm ketumbar, haluskan
19. 1/2 sdm pala
20. 2 lombok besar, rebus

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Ayam Kampung

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus, sisihkan

2

Rebus nangka setengah masak, setelah itu buang airnya.

3

Siapkan bumbu halus, blender lalu tumis bumbu sampai harum

4

Siapkan panci, masukkan nangka, ayam, bumbu, dan air masak sampai mendidih lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, laos dan serai, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa sesuai yang diinginkan.

5

Siap di sajikan. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa.