Anda sedang mencari inspirasi resep 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MingguKeduaDiCookpad Mau share resep kuah gulainya aja yaa. Creamy dan endeus nih 😋 suami sampai request dimasakin berkali2 😊 Isiannya bebas mau ikan tongkol bisa, ayam bisa, telur rebus bisa. Asal isiannya direbus dulu ya sampe setengah mateng sebelum dimasak bersama kuah gulainya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur:

1. bahan kuah gulai
2. Bumbu Halus:
3. 9 bawang merah
4. 3 cabe besar merah (sesuai selera)
5. 4 cabe rawit (sesuai selera)
6. 2 ruas kunyit
7. 1,5 ruas jahe
8. 1 sdt ketumbar
9. Garam
10. Merica
11. Bahan Lain:
12. 5 cabe rawit (utuh)
13. 3 lbr daun jeruk
14. 3 lbr daun salam
15. 1 bks santan kental (kara)
16. 500 ml santan encer (saya pakai 4 sdm fibercreme + 500ml air)
17. 1,5 ruas lengkuas, geprek
18. 1 serai besar, geprek
19. Seiris jeruk nipis
20. Kaldu bubuk
21. Isian bebas ya, cocok untuk:
22. Ikan tongkol (direbus 1/2 matang dahulu)
23. Ayam (direbus 1/2 matang dahulu)
24. Telur (direbus matang dahulu)

Langkah-langkah untuk membuat 12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk dan salam + lengkuas. Tumis hingga harum

2

Masukkan santan encer. Masukkan cabe rawit utuh. Peraskan jeruk nipis. Aduk aduk.

3

Saat hampir mendidih, masukkan isian.

4

Tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga isian empuk/matang.

5

Masukkan santal kental supaya creamy. Aduk aduk. Masak sebentar. Lalu matikan kompor.

6

Sajikan selagi hangat 🤤😍