Gulai Nangka Ayam

Dipos pada March 30, 2022

Gulai Nangka Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai nangka ayam nya dibuat pas saya bingung, menu apa lagi yang mau dibuat untuk anak saya yang usia nya masih 1 tahun, kebetulan gulai nya dibuat ga pedes biar dia bisa makan nya juga 😁 info sedikit nih yaa kalo makan gulai ini enak nya pake lontong, beeeuuuhhhhh mak nyossssss rasanya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Ayam:

  1. Bahan Utama
  2. Ayam bagian leher atau ceker 1 kg
  3. 1/2 kilo Nangka
  4. Bumbu Halus
  5. 15 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 cm Kunyit
  8. 3 cm Jahe
  9. 1 sdm Ketumbar
  10. 1 sdt Lada
  11. secukupnya Pala
  12. secukupnya Garam
  13. Bahan tambahan
  14. 250 ml Santan kental
  15. 1 batang Sereh
  16. 3 lembar Daun salam
  17. 1 lembar Daun jeruk
  18. 5 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Ayam

1
Bersihkan ayam dan rebus sebentar untuk mendapatkan kaldunya
2
Bersihkan nangka, rebus sampai lembut
3
Tumis bumbu halus, ditambah daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sampai harum, masukan santan
4
Tambahkan ayam beserta kaldu nya dan nangka, aduk merata
5
Gulai nangka siap di sajikan 😁, lebih mantap kalau di tambah bawang goreng
Gulai Nangka Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sayap ayam

Gulai sayap ayam

Pengen masak ala" padang pagi ini, ada sayap ayam hmmmm pas banget kesukaan anak gadis. Eksekusi dimulai .... jreng"

Gulai Asam Ayam non Kolestrol

Gulai Asam Ayam non Kolestrol

Di medan kalau mendengar kata gulai pastilah teringat kuliner yang lemak gurih dan lezaat. Tapi kalau di Batubara blm pasti karena disini ada gulai lemak dan gulai asam πŸ˜ƒ. Kalau gulai lemak pake santan dan gulai asam sebaliknya. Kedua gulai tersebut indentik dgn bahan bakunya ikan.. Saya mencoba membuat gulai asam dgn bahan bakunya ayam. Ternyata hasilnya mantap.. Masakan sehat non kolestrol krn tanpa santan dan anak saya yg gk suka gulai asam ikan; suka bangeet dgn gulai asam ayam ini... Bisa habis beberapa potong sekali makan tp saya gak kuatir krn non santan.. Beda bila si anak makan ayam goreng.. Minyak gorengnya itu πŸ˜€πŸ˜„πŸ˜ƒ

5 porsi
40 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Ayam Goreng Gulai

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🀭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake πŸ˜… Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Saya gunakan ayam dan bumbu yg ada dirumah aja maap klu ada yg kurang😁

Gulai hati rempela ayam

Gulai hati rempela ayam

Menu masakan sehari hari yg mudah di eksekusi.. Cuss lahh.. Cekidot 150322_7 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Lagi pingin masak ajah πŸ€—

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Ikan ayam ayam merupakan jenis ikan karang..texture kulitnya keras sekali, sebaiknya minta tolong ke penjualnya utk menguliti ikannya. Dagingnya tebal dan durinya sangat jarang. Kebetulan sy beli di superind* jd tinggal rekues mau dipotong kayak apapun bisa😁

Ayam Gulai simple

Ayam Gulai simple

Tadi beli ayam 1 ekor , kayanya klo di goreng bosen , jadi dibikin gulai ayam aja , dengan bumbu yg simple tapi enak. Alhamdulillah

4 porsi
15menit
Ayam Gulai Merah

Ayam Gulai Merah

Ala Mega Kusuma

Gulai Labu Ayam

Gulai Labu Ayam

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

4 porsi
+/- 25 menit
Gulai Hati Ayam Padang

Gulai Hati Ayam Padang

Done...akhirnya selesai juga bikin gulai hati ayam Padang. Pertama kali makan gulai ini waktu kuliah beberapa tahun yang lalu, itupun hasil nodong teman yang ultah yang mau ga mau mentraktir kami πŸ˜„. Sempat merasa aneh melihat gulai hati ayam yang dililit usus, tapi pas dimakan wah enak bangeeet...Maklum seumur-umur ga pernah makan nasi Padang waktu itu. Yah...namanya juga anak kost yang makanan istimewanya cuman mie instan sama telor ceplok πŸ˜†. Nah...untuk pekan inspirasi kali ini aku bikin gulai hati ayam Padang yang hati ayamnya dililit usus seperti yang ku makan kala itu. Yaaach...semacam bring back memories lah πŸ˜„. Resep ini menggunakan resepnya mba Puji Winarni, makasih ya mba πŸ™untuk beberapa komposisi bahan dan bumbunya ada yang aku rubah sesuai dengan kesediaan stock selain itu juga untuk cara memasaknya menurut selera aku yach...tapi untuk rasanya tetap lamak bana πŸ˜‹ Oya, untuk hati dan usus ayamnya ku beli terpisah maklum ga bisa membersihkannya jadi beli yang telah dibersihkan sama si penjualnya. #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gulai tetelan ayam

Gulai tetelan ayam

Karena banyak tetelan ayam sisa isian bakso, iseng-iseng masak siapa tahu enak,, dan Alhamdulillah langsung habis

Gulai Rebung Ayam

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

Suami saya suka makan makanan yg berkuah, apalagi yang ada santannya dan full of Rempah-rempah hmm..... sedap katanya 🀭 Tapi tetap gak boleh terlalu sering ya mom, kita wajib menjaga badan kita yang sudah di amanahkan Allah. Ini resep dari keluarga saya, semoga suka ya 😊

3-4 orang