Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#WeekendChallenge Semoga bisa Bermanfaat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1/2 Ekor Ayam (saya beli bagian paha)
- 1 batang Serai
- 5 cm Lengkuas
- 2 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 2 buah Kapulaga
- 2 buah Bunga Lawang
- 1 buah Cengkeh
- 10 siung Bawang Merah
- 1 sdm Kelapa Ongseng yg sudah diGiling
- 2 sdm Garam (Secukupnya)
- Kaldu bubuk (boleh skip)
- 1/2 butir Kelapa ambil santannya (saya beli santannya aja Rp. 2000 diabang sayur)
- Minyak Goreng
- Bumbu Halus :
- 10 buah Cabe Merah Keriting
- 10 buah Cabe Rawit
- 2 siung Bawang Putih
- 4 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- 1 sdm Ketumbar Bulat
- 1 cm Pala
- 2 lembar daun Jeruk (Buang Tulangnya y)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
