Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:
- 500 gram ayam potong
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm brown sugar / gula merah halus
- 1 sdt air asam jawa
- 2 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 400 ml santan
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 cabai merah besar
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten, disangrai
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar, disangrai
- secukupnya garam dan gula
- kaldu ayam 1 blok merk maggy
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang
