Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rebung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Rebung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rebung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rebung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rebung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Rebung Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung Ayam:
- 500 gr ayam
- 300 gr rebung
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng buat menumis
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 10 buah cabe rawit
- 1 batang sereh geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 2 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1/2 .sdt kaldu bubuk
- 1 bungkus santan instan
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah kriting
- 2 buah kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt Jinten
- 1/4 sdt pala
- 2 ruas kunyit
- 70 ml air
- Pelengkap :
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung Ayam