Gulai Rebung Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Gulai Rebung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rebung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Rebung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rebung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rebung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rebung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Rebung Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung Ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 300 gr rebung
  3. 1 liter air
  4. 2 sdm minyak goreng buat menumis
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 1 batang sereh geprek
  9. 2 ruas lengkuas geprek
  10. 2 ruas jahe geprek
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 1/2 sdt garam
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1/2 .sdt kaldu bubuk
  15. 1 bungkus santan instan
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. Bumbu Halus :
  18. 6 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 3 buah cabe merah kriting
  21. 2 buah kemiri
  22. 1/4 sdt ketumbar
  23. 1/4 sdt Jinten
  24. 1/4 sdt pala
  25. 2 ruas kunyit
  26. 70 ml air
  27. Pelengkap :
  28. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung Ayam

1
Siapkan bahan ya, rebus rebung di air mendidih 5 menit, angkat dan tiriskan
Gulai Rebung Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus dan rempah
Gulai Rebung Ayam - Step 2
Gulai Rebung Ayam - Step 2
3
Panaskan bumbu halus diwajan, tanpa minyak dulu ya, masak di api sedang sampai kandungan air kering, setelah itu baru tambahkan minyak goreng, masukan bumbu rempah, masak sampai harum
Gulai Rebung Ayam - Step 3
4
Masukan rebung, dan tambahkan air aduk rata,
Gulai Rebung Ayam - Step 4
5
Kemudian masukan ayam, jahe, lengkuas, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk dan juga lada aduk rata.
Gulai Rebung Ayam - Step 5
6
Terakhir test rasa jika sudah oke masukan santan dan cabe rawit aduk rata, masak sampai mendidih ya, Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng❤️
Gulai Rebung Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Makanan favorit suami saya, karena suami saya org padang hehehe

4 porsi
60 menit
Ayam Kalio/Ayam Gulai

Ayam Kalio/Ayam Gulai

kalo dirumah pas dipasar banyak yang jual bumbu2 halus, tapi kalo lagi merantau dikos mau beli bumbu halus di pasar blm tau tempatnya jadinya giling2 sendiri deh huhu

Gulai hati - rempela ayam gemulai :D

Gulai hati - rempela ayam gemulai :D

Kepengen aja bikin ini..ternyata lumayan enak kok..hehee

4 porsi
25 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Lagi kpengen makan Gulai Ayam sperti masakan mama yang banyak kuah tapi ngga mau repot🤭 akhirnya bli bumbu yang sudah digiling di pasar, langsung eksekusi nih..

Gulai Paha Ayam

Gulai Paha Ayam

#PejuangGoldenApron2

Ayam Gulai (khas Minang)

Ayam Gulai (khas Minang)

"Resep mintuo"

Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar

Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar

Masakan khas Sumbar ini aslinya yang dimasak adalah itik/bebek yang biasa orang minang menamakan "tanak koto gadang" disini saya mengganti bahan dasarnya dengan ayam.... karna lebih cepat matang dan aromanya tak seamis itik,karna memasak itik perlu keahlian khusus...

60 menit
Ayam gulai kikil

Ayam gulai kikil

Ini critanya yg dipotoin tinggal sisanya😂😂😂uda pd dimakan temen n suami jd br sempet poto abis masak

6 porsi
15 menit
Chicken Bombay (Ayam Gulai)

Chicken Bombay (Ayam Gulai)

Ini menu favorit hubby, pertama bikin langsung cocok.. Menurutq sih hasilnya mirip ayam gulai tp ini lebih legit dan harum khas dari daun salam koja/daun kari.. Ini bisa dibikin berkuah atau setelah matang ayam dipanggang sebentar di teflon. Tp kalo hubby maunya yg berkuah jd aq gak panggang lagi ayamnya hehehe

5 porsi
60 menit
Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

source : Aziza Rahmi Ini salah satu masakan khas Minang,,,rasanya enak banget,,pokoknya wajib coba deh ya🤗🤭 #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #masakanminang

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

#AhlinyaAyam . Manfaat makan jeroan ayam:Kaya protein,Mengandung zat besi dan mineral seng,Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12, Bahaya makan jeroan ayam Kadar kolesterolnya tinggi,Mengandung racun,Banyak kotoran(Mengonsumsi jeroan akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.) Kita bisa menjadikan jeroan ini makanan favorit yang layak dikonsumsi karena rasanya lezat. Seperti jeroan hati, ampela, jantung atau usus.tapi kita tidak boleh mengkonsumsi nya setiap hari. Bagaimana memilih jeroan yang masih segar dan layak konsumsi?- Sebelum kita membeli jeroan, pilihlah jeroan yang masih segar. Kriteria masih segar dapat dilihat dari warna yang sama ketika pertama ayam dipotong, lembap dengan permukaan tidak berlumpur, beraroma segar, dan tidak terendam air. Untuk resep jeroan nikmat bisa mengikuti resep keluarga kami ini. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Ayam panggang bumbu gulai

Ayam panggang bumbu gulai

Waktu mlm takbiran suami ngajak bakar ayam,liat liat bumbu didapur adanya bumbu buat gulai,yaudin aku coba coba aja,eh ternyata enakk...suami n ponaan pada suka :) Resepnya simple...gak pake ribet....monggo dicoba..

6orang
30 menit
Ayam Gulai Tahu

Ayam Gulai Tahu

5 porsi
1 menit
Ayam gulai

Ayam gulai

30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Resep dari mama, yang jadi menu kesukaan anakku sampe skarang #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadindonesia #olahanayamniung

Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

#DiKuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Ketopad #GulaiNangka #Slowcooker Nangka Muda !!! What ??? Bukankah nangka Muda carb nya tinggi Neng ? 🤗 Betul banget ya nangka muda termasuk sayuran yang carb nya tinggi dan termasuk tidak ketofy ya dalam polmak Keto / LCHF . Tapi eiiit tunggu dulu 😀 karena aku sudah bertahun tahun tidak berani makan yang namanya Nangka baik yang matang sebagai buah atau yang muda sebagai sayur , bukan karena tidak boleh atau tidak ketofy tapi di karenakan penyakit Maag Ku , setiap maem sayur nangka pasti langsung njungkel njungkel melilit malah pernah sampai masuk UGD . Nah kenapa masih juga coba coba buat gulai kali ini . Nah kali ini saya setelah menjalani keto / LCHF hampir 2 tahun saya ingin mencoba makan sayur nangka apakah masih membuat Maag Ku kambuh . Jadi gulai Nangka Kali ini saya jadikan Challenge untuk mencoba Alarm tubuhku juga . Dan Alhamdulillah kali ini aman Maag tidak kambuh dan tidak ada efek apa apa dalam tubuh saya . Ya walau tidak ada efek saya tetap tidak berani maruk ya alias tidak berani aji mumpung , tetap saja aku fokuskan ambil ayam sama telurnya di banyakin 😀😀😀 Ambil 2 sdm sayur nangka 3 potong ayam 1 butir Buat saya makan 😀😀😀

Gulai Ayam

Gulai Ayam

30 apem selong