Ayam Gulai Kuning

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Gulai Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Kuning adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya suka makan makanan yg berkuah, apalagi yang ada santannya dan full of Rempah-rempah hmm..... sedap katanya 🀭 Tapi tetap gak boleh terlalu sering ya mom, kita wajib menjaga badan kita yang sudah di amanahkan Allah. Ini resep dari keluarga saya, semoga suka ya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Kuning:

  1. 5-7 potong ayam
  2. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  3. 1/2 sdt jintan bubuk
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang putih
  6. 12 siung bawang merah
  7. 1 buah serai ukuran besar (kalau kecil pakai 2 buah)
  8. Seukuran ibu jari jahe
  9. 3 buah rawit merah
  10. 2 buah rawit hijau
  11. 1 1/2 sdt kunyit bubuk (1 ruas ibu jari)
  12. Daun penyedap
  13. 3 lmbr daun salam
  14. 3 lmbr daun jeruk
  15. 1 serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Kuning

1
Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai geprek. Tumis sampai sedikit kering dan wangi. Masukkan ayam aduk rata dan perap sebentar, tutup panci tumisan 1 menit dengan api kecil.
2
Masukkan air 500ml tutup lagi sampai mendidih. Masukkan gula garam, santan 100ml, jika mau lebih kental boleh ditambah sampai 150ml saya pakai 100ml saja. Api kecilkan dan aduk sebentar sebentar sampai mendidih.
3
Masukkan potongan tomat dan masukkan 3 cabe rawit merah utuh, didihkan lagi 1 menit. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Fillet Ayam

Gulai Fillet Ayam

Biasanya bikin gulai pake daging sapi, tapi coba-coba bikinnya pake fillet ayam. Eh ga taunya enak juga,,hehehe....

2 porsi
60 menit
Ayam gulai ungkep

Ayam gulai ungkep

Gulai ayam

1 kg ayam
1 jam
Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun πŸ’ƒπŸΌπŸ’ƒπŸΌπŸ’ƒπŸΌ

16 orang
1 jam
Ayam Gulai Labu Kuning

Ayam Gulai Labu Kuning

Minggu lalu beli labu kuning dengan harga promo. Hari ini lagi pengen makan ayam gulai labu kuning. Kebetulan tadi siang di rumah ada acara keluarga. Labu kuningnya langsung dieksekusi πŸ˜….

Ayam semur gulai

Ayam semur gulai

Awalnya sich coba2..tp enak jg jdnya,,πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Source instagram : fen.z #BikinRamadanBerkesan

45 menit
Gulai Nanga Ceker Ayam

Gulai Nanga Ceker Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai Ayam ala Diet

Gulai Ayam ala Diet

Aku bukan orang yang paham tentang perbumbuan jadi masih pakai bumbu instan tapi dijamin enak, ini hanya resep Gulai Ayam Rendah Kalori karena pengen banget nyobain ala Gultik tapi nggak mau makan santan.

3 - 4 porsi
45 menit
Ayam Gulai Kuning No Santan

Ayam Gulai Kuning No Santan

Pedesnya mantabz.....

Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila

Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila

Tiba-tiba teringat sama masakan lezat bunda, yakni gulai ayam kalio hijau. Rasa gulai yang khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempah-rempah yang unik. Kebetulan besok mau puasa, rasanya pas sekali menikmati hidangan ini, apalagi makannya ditemani sayur daun singkong yang direbus bersama 1 lembar daun kunyit. Wah mantap sekali, serasa berada di kampung halaman (bukit tinggi). Meskipun rasa yang saya masak tak serupa dengan masakan bunda tercinta, tapi nggak papa lah, saya coba post karena berdasarkan tester teman2, rasanya mantap juga kok :P. Check it out :

4 porsi
Ayam Gulai ala Mom KeeπŸ€πŸ”

Ayam Gulai ala Mom KeeπŸ€πŸ”

Lagi pengen makan bergulai-gulai dan kebetulan ada bahan2 untuk buat gulai dan yang ga ribet karena berhubung buru-buru, jadilah pilihan kepada ayam gulai. Maap gambarnya agak-agak berantakan dan penampilannya ga cantik,hehee...(maklum buru2 hihiii...), tapi rasanyaa endoooossssπŸ˜πŸ˜ŠπŸ˜†

8 porsi
25 menit
Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Pagi2 gatel pengen cooking..nemu resep yang terinspirasi oleh ci tintin rayner yang ternyata terinspirasi dari ci xanders yang diinspirasi oleh resep masakan dari sang bunda (nah loh... Begitu menginspirasinya hehehe. ) Dengan sedikit modifikasi...masakan ini diyakini bakal berbicara banyak pada arisan kompleks bulan depan. Kan jarang2 dapet resep gulai kacang panjang yang begitu nikmat namun simpel.... Makasih buat ci tintin..ci xanders..dan tentu saja bunda ci xanders.. sungguh kalian inspirasi dapur saya.. πŸ˜„

3 porsi
30 menit
Gulai Kacang Panjang Ayam

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Hasil recook uni putrich dan saya sesuaikan dengan selera anak-anak yang masih belum begitu suka pedas.

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini

5 porsi
30 menit
Gulai daun pepaya ceker ayam

Gulai daun pepaya ceker ayam

Rasa gurihnya gulai di tambah dengan daun pepaya dan ceker ayam, bikin makan makin mantaap

2 Porsi
60 menit